Voordat u iets bak, moet u oond tot die regte temperatuur verhit word. As dit net 'n paar sekondes aanskakel, kan dit 'n paar minute neem voordat die oond die regte temperatuur bereik. Die handeling om die oond aan te skakel en op die regte temperatuur te laat kom, word 'oond verhit' genoem. Omdat die oond 'n rukkie neem om op te warm, raai die meeste resepte aan om die oond aan te skakel voordat u begin kook. Hierdie artikel sal u wys hoe u 'n elektriese en gasoond kan verhit.
Stap
Metode 1 van 3: Verwarming van die elektriese oond
Stap 1. Ons beveel aan dat u u oond voorverhit voordat u dit kook
Elektriese oonde neem dikwels 10 tot 15 minute voordat hulle die regte temperatuur bereik. Dit is genoeg tyd om u resep voor te berei. As u meer as 15 minute nodig het om die bestanddele voor te berei, probeer om die oond halfpad deur die voorbereidingsproses aan te skakel.
Stap 2. Maak die oond oop om seker te maak dat die inhoud verwyder is
As jy items daarin stoor, soos bakplate, haal dit uit en sit dit weg.
Stap 3. Herstel die rakke indien nodig
Die meeste rakke is in die middel van die oond, maar soms moet die gereg wat jy bak, hoër of laer in die oond geplaas word. Volg u resepgids en verwyder indien nodig die oondrak en plaas dit op die regte hoogte. Daar is 'n smal rand op die muur in u oond om die rak te plaas.
- Geregte wat bros en bo -op bruin moet wees, soos braaivleis en lasagne, word gewoonlik op die boonste rak gebak.
- Geregte soos sponskoeke, gebak en kolwyntjies moet op die middelste rak geplaas word, tensy die resep anders sê.
- Geregte wat bros en bruin aan die onderkant moet wees, soos platbrood en pizza, word op die onderste rak geplaas.
Stap 4. Skakel die oond aan en stel die temperatuur in
Om die temperatuur reg te stel, moet u die resepgids volg. Die oondtemperatuur word gewoonlik aan die begin van die resep, in die eerste stap, genoem. Hou eenvoudig die temperatuurkontrole in, druk en draai totdat die merker na die regte temperatuur wys.
Stap 5. Wag totdat die oond die gewenste temperatuur bereik
Die meeste moderne oonde het 'n instelling wat die huidige temperatuur toon of piep as dit gereed is. Sommige oonde het 'n klein liggie wat aanskakel as die temperatuur reg is. Hierdie lamp is gewoonlik langs die temperatuurkontroleerder.
- Die meeste oonde neem 10 tot 15 minute om tot die regte temperatuur te verhit.
- As u oond ouer is, het dit moontlik nie 'n temperatuurinstellingsnommer nie; U het moontlik net 'n knoppie om die oond aan en af te skakel. As dit die geval is, skakel die oond eenvoudig aan en laat dit vir 10 tot 15 minute sit voordat u die bak in die oond sit.
- Oorweeg dit om 'n oondtemperatuurmeter te gebruik. Soms is die temperatuur in die oond nie reg nie en stem dit nie ooreen met die temperatuur wat op die temperatuurkontrole aangedui word nie. 'N Oondtemperatuurmeter, gewoonlik in die oond, toon die werklike temperatuur. Gebruik hierdie temperatuurmeter as 'n verwysing in plaas daarvan om te wag totdat die aanwyserlig brand of die oond klink.
Stap 6. Plaas die kos in die oond en bak volgens die resep
Maak seker dat die oonddeur styf gesluit is, tensy die resep anders sê, en moenie in die oond loer nie. Deur die oonddeur oop te maak en toe te maak, kan interne hitte vloei, wat 'n langer bakproses kan veroorsaak.
As u van plan is om baie te braai en baie rakke te gebruik, plaas die skottelgoed en panne so dat dit kruis en gekruis is eerder as in 'n ry. Dit laat die warm lug in die oond om die kos sirkuleer en versprei die hitte egaliger
Metode 2 van 3: Verhitting van die gasoond
Stap 1. Maak seker daar is voldoende ventilasie
Gasoonde word op gas aangedryf en gee meer rook uit as elektriese oonde. Sorg vir voldoende ventilasie, soos 'n oop venster.
Stap 2. Maak die oond oop en maak seker dat daar niks binne is nie
As jy 'n bakplaat in die oond bêre, moet jy dit uithaal en eenkant sit.
Stap 3. Pas die rakke aan, indien nodig
Daar is resepte wat vereis dat u die posisie van die rooster in die oond verander, want dit bepaal die vlak van die rooster. Verwys na u resep en rangskik die rakke volgens die riglyne. Trek net die rak uit en sit dit terug in die oond. Oonde het gewoonlik 'n vlak rand om die rakke te huisves.
- Sommige geregte, soos oondvaste en lasagne, moet bo -op bruin en bros wees. Hierdie gereg word gewoonlik op die boonste rak geplaas.
- Koeke, gebak en kolwyntjies moet eweredig gebak word en word gewoonlik op die middelste rak geplaas, tensy die resep anders sê.
- Geregte soos platbrood en pizza moet onderkant bruin en bros wees. Die gereg word gewoonlik op die onderste rak gebak.
Stap 4. Kontroleer of u oond aangesteek is met 'n aansteker of elektrisiteit
Dit bepaal hoe u die oondtemperatuur aanskakel en stel. Die meeste ouer oonde gebruik 'n aansteker, terwyl nuwer oonde afhanklik is van elektrisiteit. U kan bepaal of u oond ligter of elektries is:
- As u oond met 'n aansteker aangesteek word, kan u sien dat die vlam toeneem en afneem, afhangende van die temperatuur.
- As u oond elektries is, sien u die vlam eers as u die oond aanskakel en die temperatuur stel.
Stap 5. As die oond met 'n aansteker brand, skakel die oond aan en pas die temperatuur aan
Miskien moet u die termostaat effens druk voordat u dit draai.
- As u oond die gasmerk in plaas van Celsius of Fahrenheit gebruik, moet u die merk verander. U moet die internet aanskakel en 'n aanlynverminderingshulpmiddel gebruik.
- Soms het aanstekers probleme of moet hulle aangesteek word voor gebruik. As dit die geval is, maak seker dat die temperatuurbeheerder in die af -posisie is en soek die aansteker. Steek 'n vuurhoutjie aan en hou die vlam naby die aansteker. Raak ontslae van die aansteker as die aansteker aan is. As die aansteker nie brand nie, verhoog die temperatuur effens.
Stap 6. As u oond digitaal is, druk dan op braai of bak op die bedieningspaneel en stel die temperatuur in
Gebruik die pyltjies op en af om die temperatuur aan te pas. Druk die Start sodra u die temperatuur ingestel het. Die nommer op die skerm sal verander - dit is die huidige temperatuur in die oond. Wag totdat die temperatuur styg totdat dit die temperatuur bereik wat u bepaal het.
Stap 7. As die oond die regte temperatuur bereik, sit die kos daarin
Gas oonde verhit baie vinniger as elektriese oonde, dus u oond behoort binne 5 tot 10 minute die regte temperatuur te bereik.
- Die oonddeur bly toe, tensy die resep anders sê. Moenie die oonddeur oopmaak nie en kyk na u kos, want dit sal hitte laat ontsnap en die baktyd verleng.
- As baie mense wil bak en al die rakke wil gebruik, moenie te veel kos op die onderste rak sit nie. Dit kan voorkom dat hitte die kos op die boonste rak bereik.
Stap 8. Wees versigtig as u gas ruik
As u gas ruik tydens die bak, kan daar 'n gaslek wees. Skakel die oond onmiddellik af. MOENIE elektroniese toestelle gebruik nie. Dit kan 'n ontploffing veroorsaak. Maak die venster oop en gaan uit die huis. Bel nooddienste met 'n buurman se selfoon of selfoon. Moenie jou selfoon binne die huis gebruik nie.
Metode 3 van 3: Verwarming van die oond in die Hoogland
Stap 1. Moenie die hoogte vergeet nie
'N Baie hoë posisie sal die baktyd, temperatuur en selfs die gebruikte bestanddele beïnvloed. Die meeste resepte word nie vir hoogte gemaak nie en moet dus aangepas word. As u ongeveer 900 meter of meer is, moet u u voorskrif aanpas.
Stap 2. Verhoog die temperatuur vir bak
As u die oond aanskakel, moet u die temperatuur hoër stel as die temperatuur in die resep. As u ongeveer 900 meter (3000 voet) of meer is, moet u die temperatuur met 9 ° C tot 14 ° C verhoog.
- As u ongeveer 2100-2750 meter hoog is, oorweeg dit om die baktyd te verleng.
- As u ongeveer 2750 meter of meer is, verhoog die temperatuur op die resep met 14 ° C. Sodra u die kos in die oond geplaas het, verlaag u die temperatuur tot die temperatuur wat in die resep aangedui word.
Stap 3. Verkort die baktyd
As u die temperatuur verhoog, word u kos vinniger gaar as wat die resep voorstel. Verminder elke 6 minute baktyd wat in die resep aangedui word, met 1 minuut.
As u gereg byvoorbeeld 30 minute lank moet bak, verminder die baktyd en bak slegs 25 minute
Stap 4. Plaas die kos nader aan die hittebron
Die grootste deel van die onderkant van die oond is warmer, en dit is waar u dit moet oorweeg om u kos te plaas om te verseker dat dit perfek gaar is.
Wenke
- As u veelvuldige rakke gebruik, probeer om die voedsel binne te versprei in plaas daarvan om dit in 'n ry te stapel. Dit veroorsaak dat die warm lug egaliger in die oond sirkuleer.
- Oorweeg dit om 'n temperatuurmeter te gebruik as u 'n elektriese oond het. Die temperatuur in die oond is nie altyd akkuraat nie. Plaas eenvoudig die oondtemperatuurmeter en gebruik die genoemde temperatuur as 'n verwysing in plaas van te wag totdat die aanwyserliggie brand of die oond klink.
- Hou in gedagte dat elke oond anders is en dat u u kos moontlik langer moet bak as wat die resep aanbeveel. Net so kan u kos vinniger kook as wat die resep sê.
- Maak seker dat u die oonddeur styf toemaak. Moenie die deur oopmaak terwyl jy bak nie. U verloor hitte elke keer as u die oonddeur oopmaak, en dit beteken dat u kos langer sal neem.
- Soms sal die temperatuur van 'n verwarmingsoond daal as die deur oopgemaak word.
Waarskuwing
- Sommige geregte benodig nie 'n voorverhitte oond nie en kan direk in die oond geplaas word terwyl die oond verhit word. Volg die resepgids.
- Dit is belangrik dat u oond kan verhit (of verhit tot die regte temperatuur). As u dit nie doen nie, kan dit veroorsaak dat die kos te gaar is of langer neem om te kook. Dit kan ook veroorsaak dat u kos nie eweredig kook nie.
- As u 'n gasoond gebruik en gas ruik, kan daar 'n gaslek wees. Skakel die oond onmiddellik uit en moenie elektroniese toerusting gebruik nie. Dit kan 'n ontploffing veroorsaak. Maak 'n venster oop, verlaat die huis en gebruik u buurman se telefoon of selfoon om nooddienste te bel. Moenie u selfoon binne die huis gebruik nie.
