Panversorging is nodig om te voorkom dat die oppervlak vassit en roes voorkom. Om die pan in stand te hou, benodig u spesiale sorg wanneer u dit skoonmaak. Met behoorlike sorg kan u wok lank hou en die middelpunt word van die skoonheid van u kook en net u kombuis.
Stap
Metode 1 van 3: skoonmaak van die braaipan op 'n tradisionele manier
Stap 1. Spoel die pan met warm water uit na kook
As u pan nog warm is, is dit 'n goeie tyd om dit skoon te maak. As u pan 'n ander rand het sodat dit water kan hou, kan u die water direk in die warm pan gooi - iets wat u nie met ander soorte kookgerei kan doen nie. Die pan maak 'n sissende geluid en stoom, maar dit is goed. Wees versigtig om nie te naby aan die warm stoom te kom nie en veroorsaak brandwonde. Spoel die pan weer uit om enige voedselreste te verwyder. Vul die pan dan weer met water sodat die deel van die pan vol is. Die hoeveelheid water hoef nie spesifiek te wees nie.
Stap 2. Bring water tot kookpunt in 'n pan
As die pan nog skoongemaak moet word of afgekoel het, kan u die pan weer verhit. Wees versigtig as u die pan op die stoof sit en verhit die water in die pan totdat dit kook. Kook die water vir 'n paar minute om voedselreste te verwyder.
Stap 3. Skraap die bodem en die kante van die pan met 'n wye spatel saggies om voedselreste wat nog op die pan is, te verwyder
Doen hierdie stap terwyl die water nog kook, maar slegs vir 'n kort tydjie. Te veel wrywing met 'n metaalvoorwerp kan die pan stroop.
Stap 4. Dreineer die vuil water in die wasbak
Sit die pan weer op die stoof en skakel die stoof af.
Let op as u die pan tussen die afstand en die wasbak heen en weer beweeg. Omdat die yster wat vir die pan gebruik word, 'n uitstekende geleier van hitte is, kan die handvatsel en ander dele van die pan baie warm word. Gebruik 'n lap of handskoene wanneer die pan beweeg
Stap 5. Maak 'n paar velle sneespapier nat en vee vinnig die oppervlak van die pan af
As dit behoorlik gedoen word, word die onderkant van die sneespapier bedek met 'n swart laag wat 'n oorblyfsel is.
Stap 6. Dien 'n dun lagie vet, soos plantaardige olie of botter, op die oppervlak van die pan
Ingemaakte groente -olie is baie nuttig vir hierdie proses. Smeer 'n bietjie vet of spuit op die bodem van die pan; Vee die vet aan die onderkant en kante van die pan af met sneespapier. Hierdie proses moet die oppervlak van die pan verander en 'n gladde, glansende afwerking gee.
Stap 7. Bêre op 'n koel, droë plek en bedek dit dan met sneespapier (nie met 'n deksel nie) om kondens in die pan te voorkom
Metode 2 van 3: Maak die braaipan skoon met aartappels en koeksoda
Stap 1. Sny die rou aartappels in helftes of in die lengte, afhangende van die grootte van jou pan
Groter panne benodig meer aartappelwiggies om die oppervlak van die pan te bedek.
Hierdie metode om panne en panne skoon te maak, is baie handig om roes op panne en potte te hanteer
Stap 2. Dien 'n dun lagie koeksoda op die bodem van die aartappels
Koeksoda is 'n ligte skuurmiddel, sowel as 'n effektiewe reiniger. Koeksoda staan bekend as 'n natuurlike skoonmaakmiddel.
Stap 3. Skrop die pan met aartappels en koeksoda, let op die areas wat meer skoonmaak nodig is
Skrop die onderkant van die pan sowel as die kante van die pan. As die aartappels te glad word, sny die lae af en voeg nog 'n bietjie koeksoda by.
Stap 4. Geur die pan na skoonmaak.
Miskien moet u die pan droogmaak nadat u dit met aartappels en koeksoda skoongemaak het.
Metode 3 van 3: Die onbehulpsame manier om die braaipan skoon te maak
Stap 1. Vermy die gebruik van seep en wasmiddel
Seep en skoonmaakmiddels is ideaal om die meeste kombuistoestelle skoon te maak, maar dit moet vermy word wanneer potte en panne skoongemaak word. Die sulfiede in die meeste skoonmaakmiddels bind aan die olie in die pan en trek dit af, sodat die pan onbedek en kwesbaar is. Die pan kan weer gedroog word, maar dit is moeiliker om dit te droog.
Stap 2. Gebruik nooit die skottelgoedwasser om die pan te was nie
'N Ander proses, maar om dieselfde rede. Hierdie proses kan die kleefwerende laag erodeer en roes veroorsaak.
Stap 3. Vermy die gebruik van staalwol vir die skoonmaak van kombuisgereedskap op yster, behalwe in gevalle waar dit dringend nodig is om skoon te maak
Alhoewel staalwol baie effektief is om voedselreste en ander puin te verwyder, sal dit die laag erodeer en u dwing om weer na vierkant te kom.
Wenke
- Nadat u dit met 'n lap drooggemaak het, kan u die nat pan oor lae hitte of op die oondrak plaas en die lae temperatuur aanskakel om dit te droog.
- Smeer die pan altyd met 'n ligte laag botter of groente -olie voordat u dit stoor. Moenie diereprodukte soos dierlike vet gebruik nie. Hierdie produk sal 'n galsterige reuk in u pan veroorsaak.
- Deur olie te bedek nadat dit in die oond gedroog is, kan die smeermiddel in die pan sak en die risiko van roes tydens opberging verminder.
- Potjies wat baie verroes is, moet moontlik met elektriese gereedskap geskrop word. Hierdie metode kan byna enige pan red wat nie 'n gat in die oppervlak het nie. Na skrop, droog onmiddellik. Nou is die pan jare lank gereed om te gebruik.
- As u dit met seep moet was, moet u dit deeglik spoel en onmiddellik droog maak.
Waarskuwing
- Maak alle ander kombuisgereedskap wat u in die pan gebêre het, deeglik droog. Effens nat panne roes die pan as dit bo -op gestapel word.
- Vermy warm panne in koue water. Dit sal veroorsaak dat die pan krom of kraak.
- Die pan bring hitte oor na die handvatsels, dus wees versigtig om nie u hande te verbrand as u die pan direk hou nie.
- 'N Warm pannetjie lyk presies dieselfde as 'n koue pan. Wees altyd versigtig as daar 'n braaipan op die stoof is.
