Dit is eenvoudig genoeg om 'n kaasburger te verhit, maar as u dit nie reg doen nie, kan u hamburger deurdrenk en onaantreklik raak. Die truuk is om die hamburger uitmekaar te haal en die vleis en broodjies afsonderlik te verhit voordat jy dit weer bymekaar sit.
Stap
Deel 1 van 3: Algehele proses
Stap 1. Skei die hamburgers
Maak kaasburgers afsonderlik en verdeel dit in stukke: brood, vleis, speserye en groente.
- Dit kan aanloklik wees om die hele kaasburger in die mikrogolf te plaas sonder om dit in stukke te skei, maar dit sal lei tot pap of pap brood en groente. Elke komponent van 'n kaasburger bevat 'n ander vogvlak, wat deel uitmaak van die verhitting van die hamburger in sy geheel as gevolg van ongelyke en ongewenste resultate.
- Skraap die speserye uit die brood en vleis. 'N Bietjie geurmiddels kan vasstaan, maar die meeste speserye moet verwyder word.
- Oorweeg dit ook om die kaas te bagger. Dit het geen invloed op die verhitting van die vleis nie, maar die kaas kan tydens die verhitting smelt as u dit nie skraap nie.
- Sorteer groente en ander toppe. Sla en tamaties het 'n neiging om pap/pap te raak tydens opberging, dus moet jy dit weggooi. Piekels, uie, spek en ander toppings wat minder water bevat, is gewoonlik fyn en kan geberg word.
Stap 2. Verhit die hamburger
Verhit hamburgers "self" in die mikrogolfoond, oond of op die stoof.
- Sien die afdeling 'Verskillende maniere om Hamburgers te kook' vir meer inligting.
- Die mikrogolfoond is die vinnigste metode, maar dit is ook makliker om te gaar as jy hierdie toestel gebruik. As u meer bekommerd is oor kwaliteit bo spoed, is 'n oond en kookplaat 'n beter keuse.
Stap 3. Voeg 'n sny vars kaas by
Die meeste oorspronklike hamburger -kase smelt heeltemal wanneer jy die vleis verhit. As gevolg hiervan moet u vars kaas daarby voeg.
Om die kaas effens in die vleis te smelt, plaas die kaas bo -op tydens die laaste deel van die verhitting. U kan die kaas byvoeg nadat u die vleis opgewarm het, maar dit sal waarskynlik glad nie smelt as u wag totdat die proses voltooi is nie
Stap 4. Verhit die brood
Die beste manier om 'n kaasburgerbroodjie te verhit, is om dit 'n paar minute in die oond te plaas, maar as jy nie veel tyd het nie, kan jy die mikrogolfoond gebruik.
- Sien die afdeling “Verskillende maniere om hamburgerbrood te verhit” vir meer inligting.
- As u reeds die oond of stoof gebruik om hamburger te verhit, word dit aanbeveel dat u ook die oond gebruik om hamburgerbroodjies te verhit. Alhoewel die proses meer tydrowend is as 'n mikrogolfoond, lewer oonde die beste resultate.
Stap 5. Rangskik die stukke
Plaas die vleis op die bodem van die broodjie en voeg dan die speserye en groente by. Bedek met die boonste broodjie.
- Vervang bestaande geurmiddels, insluitend sojasous, mosterd, mayonnaise en spesiale souse.
- Groente wat uit die oorspronklike hamburger gered kan word, kan hergebruik word, maar u moet oorweeg om groente wat loperig of verlep is, te vervang.
Deel 2 van 3: verskillende maniere om Hamburgers weer te verhit
Mikrogolfoond
Stap 1. Plaas die vleis op 'n mikrogolfbestande bord
Besprinkel die oppervlak met 'n paar druppels water.
Plaas die vleis in die middel van die bord sodat dit eweredig verhit kan word. #*Hamburger kan sy vog verloor in die yskas, dus as u nie die vleis met 'n paar druppels water besprinkel voordat u dit in die mikrogolf sit nie, kan dit uitdroog en elasties/taai word
Stap 2. Mikrogolf tot warm
Verhit die vleis vir 30 tot 90 sekondes op hoë hitte, met tussenposes van 15 tot 30 sekondes.
- Die presiese tydsduur kan wissel, afhangende van die dikte van die hamburger en die krag van u mikrogolfoond.
- As jy 'n sny vars kaas wil byvoeg, plaas dit bo -op die vleis en mikrogolf dit vir nog 10 sekondes.
Oond
Stap 1. Voorverhit die oond tot 400 grade Fahrenheit (200 grade Celsius)
Berei 'n klein bakplaat wat met kleefwerende aluminiumfoelie uitgevoer is, voor.
Stap 2. Rangskik die vleis op die roosterpan
Plaas die vleis in die middel van die roosterpan. Besprinkel die oppervlak met 'n bietjie water.
Hamburgers kan vog verloor terwyl hulle in die yskas is, sodat 'n paar druppels water oor die vleis gestrooi word voordat dit verhit word, kan voorkom dat dit te veel uitdroog in die oond
Stap 3. Sit die vleis vir 10 minute in die oond
Plaas die vleis in die voorverhitte oond en kook tot dit eweredig verhit is. Hierdie proses duur gewoonlik ongeveer 10 minute, maar dit kan min of meer tyd neem, afhangende van die dikte van die vleis.
As jy ekstra kaas in die vleis wil smelt, plaas 'n vel vars kaas oor die vleis vir die laaste 1 of 2 minute
Stoof
Stap 1. Sit die vleis in die pan
Plaas die hamburger in die pan. Plaas die hamburger in 'n klein pan van vlekvrye staal of gietyster.
Maak seker dat die pan wat u gebruik 'n deksel het
Stap 2. Voeg 'n bietjie vloeistof by
Vul die pan met genoeg water om die bodem te bedek.
- U kan ook 'n bietjie beesvleisaftreksel of kookolie byvoeg in plaas van water om die vleis 'n ekstra geur te gee.
- Die ekstra vloeistof verhoed dat die vleis te droog word tydens kook. Van die vog wat verlore gaan wanneer die vleis in die yskas gestoor word, kan ook terugkeer na die vleis namate die stoom in die vleis trek.
Stap 3. Bedek en verhit
Plaas die pan op u stoof, bedek en verhit 5 tot 7 minute oor medium tot medium hoë hitte.
- Deur die ketel te bedek, laat u stoom opbou daarin. Hierdie stoom is die belangrikste hittebron wat verantwoordelik is vir die kook van vleis.
- As u 'n sny vars kaas wil byvoeg, verwyder die deksel en plaas die kaas 30 tot 60 sekondes bo -op die vleis. Laat die pan onbedek terwyl die kaas smelt.
Stap 4. Gooi die vloeistof weg
Haal die vleis uit die pan en plaas dit vir 30 sekondes op 'n bord met 'n papierhanddoek. Hierdie rustyd sal toelaat dat oortollige water uitloop.
Die vloeistof in die pan kan op hierdie stadium gedreineer word
Deel 3 van 3: verskillende maniere om hamburgerbrood te verhit
Oond
Stap 1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit (180 grade Celsius)
As u die oond voorverhit het tot 400 grade Fahrenheit (200 grade Celsius) om die hamburger voor te verhit, kan u dit by die temperatuur hou.
Stap 2. Wikkel albei brode in aluminiumfoelie
Draai elke brood in 'n aparte vel aluminiumfoelie. Alle kante van elke brood moet bedek wees.
- Die aluminiumfoelie verhoed dat die brood in die oond brand. Die ekstra isolasie moet ook help om die hitte meer eweredig oor die brood te versprei.
- U kan brood in aluminiumfoelie toegedraai op die koekpan, maar dit is nie 'n moet nie.
Stap 3. Bak tot warm
Plaas die toegedraaide brood in die oond en verhit totdat dit deeglik warm is. Dit sal ongeveer 5 minute of minder neem.
As u oond op 200 grade Celsius (400 grade Fahrenheit) ingestel is, hoef u dit slegs 2 tot 3 minute in die oond te verhit
Mikrogolfoond
Stap 1. Wikkel albei broodjies in papierhanddoeke
Draai die twee brode los in 'n skoon, lang papierhanddoek.
Hierdie papierhanddoeke kan help om die humiditeit van die brood te beheer en te balanseer terwyl dit verhit word
Stap 2. Sit in die mikrogolfoond tot warm
Plaas die brood in die mikrogolfoond en kook vir 30 sekondes op hoë hitte, of tot albei brood eweredig warm is.
- Lê die broodjies langs mekaar eerder as om die een bo -op die ander te plaas.
- As u die brood langer as 30 sekondes moet verhit, draai dit om voordat u dit nog 'n rukkie verhit.
Stap 3. Klaar
Die dinge wat u nodig het
Vleis verhit (mikrogolfoond)
- Mikrogolfbestande skottelgoed
- Mikrogolfoond
Vleis (oond)
- Oond
- Klein bakpan
- Tinfoelie
Vleis (stoof)
- Klein pot met deksel
- Stoof
Verhit die brood (oond)
- Oond
- Tinfoelie
Verhit brood (mikrogolfoond)
- Papier handdoeke
- Mikrogolfoond
