U is beslis nie 'n vreemdeling vir 'n heerlike ligte peuselhappie met die naam wors nie, reg? Die meeste mense verkies om worsies in brooddeeg te rol; terwyl u dit vir 'n meer luukse weergawe kan rol, met deeg vir deeg. In Amerika word worsbroodjies meer algemeen 'varke in 'n kombers' genoem, omdat dit oor die algemeen gevul is met verskillende verwerkte varkvleis. As jy nie varkvleis eet nie, word dit nie minder lekker as jy dit vervang met beeswors of hoenderwors nie! In enige kultuur word worsbroodjies gewoonlik as 'n peuselhappie of saam met middagete geniet. Stel u belang om dit self te maak? Lees hierdie artikel vir 'n maklike resep!
Bestanddele
- 4 groot worsies; Kies indien moontlik worsies wat nie deur die vorige kookproses was nie
- Gereed-vir-gebruik deegdeeg
- Tamatiesous en mosterdsous (opsioneel)
- 1 eier, geklits (opsioneel)
Stap
Stap 1. Voorverhit die oond volgens die instruksies op die deegdeegverpakking
Die meeste handelsmerke vereis dat u die oond voorverhit tot 190 ° C.
Stap 2. Haal die deeg van die deeg uit die verpakking
As u 'n klaargemaakte deegkors gebruik, moet u dit eers in middelslag driehoeke sny. Maak seker dat die veldeeg nie te dik of te dun is nie (want daar is 'n risiko dat dit tydens die bak kan verkrummel). Maak seker dat die grootte van die deeg ook nie te groot is nie, want die deeg sal uitbrei wanneer dit gebak word.
Stap 3. Sny die wors in twee gelyke dele
Plaas elke deel aan die einde van die deeg, rol dit dan totdat alle dele van die wors bedek is met deeg. Aangesien worsbroodjies gewoonlik as 'n ligte versnapering bedien word, moet u die kleiner worsies gebruik of eers die groter wors verdeel.
Stap 4. Rangskik worsrolletjies op 'n gesmeerde of gesmeerde bakplaat
Maak seker dat elke deeg ongeveer 2,5 cm uitmekaar is. sodat hulle nie bymekaar bly terwyl hulle kook nie.
Stap 5. Bak worsbroodjies vir 11-15 minute of tot die deeg bros en goudbruin is
Stap 6. Haal die pan uit die oond en laat die worsrolletjies afkoel voor jy dit voorsit
Voila, heerlike worsbroodjies is gereed om te eet!
Wenke
- As die binnekant van die deeg nie bros genoeg is nie, bak die worsbroodjies weer vir nog twee minute of tot die tekstuur na wens is. Maak seker dat die worsbroodjies perfek gaar is, maar moenie dit te lank bak totdat dit gaar is nie.
- U kan ook gekookte, klaargemaakte worsies gebruik.
- Verleng die baktyd as die deeg nog nie goudbruin is nie.
- Gebruik die wors wat jou smaak pas; As jy wil, kan jy selfs geblikte wors gebruik.
- In Amerika kan wors ook in koekdeeg gerol word (met behulp van byvoorbeeld die merk Bisquick) in plaas van croissantdeeg.
- As jy wil, kan jy die deegrolletjies van die worsblare geur.
- Om seker te maak dat die deegkors perfek by die wors kleef, probeer om 'n bietjie geklitste eier op jou wors te smeer voordat jy dit in die deegbak rol.
- Verkoel worsrolletjies voor opdiening.
Waarskuwing
- Moenie ongebakte worsbroodjies eet nie!
- As die worsbroodjies nog nie op die aanbevole tyd gaar is nie, kan u dit langer bak. Maar hou die proses dop sodat die worsbroodjies nie brand nie.
