Cranberries is suur en rooi bessies wat die meeste gebruik word in 'n verskeidenheid souse, pasteie en sappe. Die vrugte is ook 'n gewilde toevoeging tot blaarslaai en word as 'n peuselhappie droog geëet. In die afgelope jaar het bosbessies ook bekend geword vir hul genesingsvermoëns, hoofsaaklik as gevolg van hul hoë vitamien C en antioksidantinhoud. Gewoonlik kommersieel verbou, kan bosbessies ook tuis verbou word. Begin met stap 1 hieronder om te leer hoe om bosbessies te kweek.
Stap
Deel 1 van 3: Groeiende bosbessies
Stap 1. Kies die tipe cranberry
Daar is verskillende soorte bosbessies wat tuis gebruik kan word. Die tipe wat u kies, hang af van u beoogde gebruik.
- Howes cranberry is 'n klein rooi bessie inheems aan Massachusetts. Hierdie variëteit is maklik om te verbou en sal lank na die oes vars bly, as dit behoorlik geberg word.
- Stevens cranberry is 'n hibriede cranberry -stam wat ontwerp is vir produktiwiteit en weerstand teen siektes. Hierdie ras is groot en helderrooi van kleur.
- Twee ander soorte is Ben Lear ('n groot bourgondiëbes) en Early Black ('n klein, donkerrooi bessie). Hierdie tipe word egter nie aanbeveel vir mense wat vir die eerste keer bosbessies plant nie, omdat dit moeiliker is om te versorg en vatbaar is vir siektes en meer vatbaar is vir insekte as ander soorte.
Stap 2. Plant op die regte tyd
Cranberries groei die beste in koeler klimate, tussen sones twee en vyf. Hierdie vrug kan op verskillende tye van die jaar geplant word, afhangende van die ouderdom van die plant.
- Steggies en saailinge kan gedurende die herfs, van Oktober tot begin November, geplant word. Hierdie vrug kan in die lente geplant word, van middel April tot einde Mei.
- Gewortelde, 3-jarige plante-dié wat nog aktief groei-kan soms in die somer geplant word, gewoonlik in potte.
Stap 3. Berei die grond voor
Vir grond het hierdie plant unieke vereistes - bosbessies benodig grond met 'n lae pH -waarde en 'n hoë organiese inhoud. As gevolg hiervan, moet u die grond dikwels vervang in plaas van die bestaande grond te verander.
- Die grootte van die plek om bosbessies te plant, is 120 cm by 240 cm. As u egter net een boom plant, is 60 cm by 60 cm voldoende.
- Grawe die grond waar jy die bosbessies geplant het tot 'n diepte van 15 tot 20 cm. Vul die gat met turf, meng dan 225 gram kunsmis uit dierbene en 450 gram kunsmis uit dierbloed.
- U kan ook 1 koppie Epsom -sout en 450 g rotsfosfaat byvoeg. (Hierdie bedrag is vir elke 3 vierkante meter grond, die grootte kan aangepas word).
- Vog die grond voordat dit geplant word (maar moenie dit week nie). U kan dit doen deur 'n stuk grond met 'n tuinslang te spuit en die grond geleidelik in te meng om absorpsie aan te moedig.
Stap 4. Plant steggies of saailinge
Cranberry-plante word nie uit saad gekweek nie, maar uit eenjarige steggies of driejarige saailingplante.
- Dit is belangrik om te weet dat bosbessieplante eers in hul derde of vierde jaar vrugte produseer - sodat u kan kies om steggies of saailinge te plant, afhangende van hoe vinnig u die vrug wil hê.
- As jy steggies plant om bosbessies te kweek, plant dit in klam grond en laat minstens 30 cm tussen elke plant. Die wortelbal van elke plant is gewoonlik ongeveer 5 cm onder die grondoppervlak.
- As u besluit om saailinge van 3 jaar oud te plant, moet u ongeveer 90 cm tussen elke plant laat.
Stap 5. Kweek bosbessies in houers as 'n ander opsie
Cranberries groei die beste in die tuin, want daar is genoeg ruimte vir die verspreiding van angel (stingels wat sywaarts groei). U kan egter ook bosbessies in 'n groot pot kweek, as u wil.
- Vul die pot met humus en plant driejarige saailinge. Laat die Geragih groei op die plant in die pot (die Geragih sal wortels hê en 'n steel vorm waarop die vrugte hang), maar snoei die wat langer is as die breedte van die pot. U kan ook die grond bemes met 'n kunsmis wat min stikstof bevat, aangesien dit die groei van die kammossels sal beperk.
- Cranberry -plante moet elke paar jaar verskuif word (in teenstelling met die groei in grond wat meer volhoubaar is).
Deel 2 van 3: Versorging van Cranberry Plants
Stap 1. Hou onkruid dop
Cranberry -plante kan nie met onkruid meeding nie, daarom is dit belangrik om onkruid gereeld te snoei, veral gedurende die eerste jaar. Vir hom sal die turf wat in bosbessiegrond gebruik word, die groei van die meeste onkruide wat gewoonlik in tuine groei, beperk.
Stap 2. Maak die bosbessieplant altyd goed nat
Gedurende die eerste jaar (en daarna) benodig die bosbessieplant konstante water om die grond te onderhou. As die wortels uitdroog, sterf die plant.
- Dit is 'n algemene wanopvatting dat bosbessieplante in water geweek moet word terwyl hulle groei. Alhoewel die grond altyd nat (of ten minste klam) moet wees, hoef dit nie in water geweek te word nie.
- Te veel water sal wortelgroei vertraag en voorkom dat wortels die vereiste diepte bereik.
Stap 3. Bemes
Binnekort sal u cranberry -plant 'n tandestokkie hê (soortgelyk aan 'n aarbeiplant) wat die grondoppervlak sal vul voordat dit wortel skiet en 'n regop stam het, wat deel uitmaak van die plant se blom- en vrugproses. Om die groei van hierdie tert aan te moedig, moet die grond waarin die bosbessies groei, bemes word.
- Dien die eerste jaar na plant 'n hoë-stikstof kunsmis toe op die grond waarin die bosbessies groei, wat die verspreiding van angel sal aanmoedig. Bemes drie keer - een keer aan die begin van die groei, een keer wanneer die blomme verskyn en een keer wanneer die vrugte begin vorm.
- Om die verspreiding van angel in erwe -erwe te beperk, kan u die groeipotte beperk met 'n hout- of plastiekversperring.
- Na die eerste jaar moet u die stikstofinname op die tande stop - dit sal hulle aanmoedig om op te hou versprei, wortels te laat groei en 'n regop steel te vorm. Gebruik 'n nie-stikstof kunsmis vir die tweede jaar.
- Aan die begin van die tweede jaar (en 'n paar jaar daarna) moet u die grond bedek met 'n dun laag (1,25 cm) sand. Dit sal die angel help om wortels te laat groei en te voorkom dat onkruid groei.
Stap 4. Plaag- en siektebeheer
Cranberry -plante is vatbaar vir sekere plae en siektes, maar dit is redelik maklik om te hanteer as jy weet wat om te doen.
- Die cranberry -ruspe is 'n algemene probleem, die grys mot wat sy eie eiers in bosbessies lê. As u grys motte rondom u bosbessieplante sien, moet u die plant met 'n insekdoder bespuit om die eiers dood te maak.
- As u nie betyds die vrugruspe vang nie, kom die eiers uit en die ruspes vreet die bosbessies van binne na buite. As dit gebeur, word die aangetaste bosbessies rooi voordat dit ryp word. U kan dit regkry deur die rooi bosbessies vroegtydig te pluk en weg te gooi.
- Twee ander algemene siektes is rooi vlek (rooi kolle verskyn op die blare) en vrot van vrugtebessies. Die behandeling vir beide siektes is dieselfde: spuit cranberry-plante tussen einde Junie en begin Augustus met 'n organiese swamdoder op koper, volgens die instruksies op die etiket.
Stap 5. Snoei die tandestokkies op die driejarige plante
In die derde jaar van groei moet u die cranberry -plant elke lente snoei om die vlek te behou en die groei van regop stingels (wat vrugte dra) aan te moedig.
- U kan dit doen deur die cranberry -kol met 'n landskaphark te kam totdat al die lemme in dieselfde rigting is. Dit sal u makliker maak om die langste lem te vind en te sny. Moenie bestaande regop stingels snoei nie.
- Met verloop van tyd sal die bosbessieplant waarskynlik buite sy oorspronklike stuk groei. As dit gebeur, kan u elke plant in die lente snoei totdat dit slegs 5 cm bo die grondlyn van die oorspronklike stuk is. Die cranberry -plant sal nie daardie jaar vrugte produseer nie, maar die normale produksie sal die volgende jaar voortduur.
Deel 3 van 3: Oes van bosbessies
Stap 1. Oes bosbessies
As u driejarige saailinge plant, sal u cranberry -plant waarskynlik volgende herfs begin produseer. Maar as u eenjarige steggies plant, moet u drie of vier jaar wag voordat die plante vrugte dra.
- Nadat die plant vrugte geproduseer het, kan u elke jaar in September en Oktober die vrugte oes. As die vrugte ryp word, sal dit helderrooi of donkerrooi wees (afhangende van die tipe) en die sade binne word bruin.
- Terwyl kommersiële tuine bosbessies oes deur die veld te oorstroom sodat die bosbessies kan dryf (sodat hulle makliker kan versamel), is hierdie stap nie nodig as u tuis groei nie. Cranberries kan met die hand uit die plant gepluk word.
- Dit is belangrik om al die vrugte te pluk voor die winter vries, aangesien bosbessies nie temperature onder -1 grade Celsius kan oorleef nie.
Stap 2. Stoor die vrugte
Na oes bly bosbessies twee maande lank vars wanneer dit in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word - dit is langer as die meeste ander vrugte.
Gekookte bosbessies (of bosbessiesous) hou tot 'n maand in die yskas, terwyl gedroogde bosbessies (wat 'n rosyntjie-agtige tekstuur het) tot 'n jaar kan hou
Stap 3. Beskerm die bosbessieplant gedurende die winter
Dit is belangrik om u bosbessieplante gedurende die wintermaande te beskerm om te voorkom dat hulle vries en uitdroog. U kan dit doen deur 'n stuk grond met 'n dik laag humus (in die vorm van blare of dennenaalde) te bedek voordat die winter kom.
- U kan u cranberry -plante in die lente (ongeveer 1 April) losskroef, maar u moet voorbereid wees om dit te sluit op nagte waar die weer ysig is, ysige nagte kan nuwe lote doodmaak en voorkom dat vrugte daardie jaar groei.
- Moenie die cranberry -plant met helder of swart plastiek bedek nie, aangesien dit die temperatuur van die grond kan verhoog en die plant kan doodmaak.
