U stem saam dat toebroodjies of in die volksmond "toebroodjies" voorbeelde is van versnaperinge wat maklik is om te maak, vullend en smaakvol is, omdat dit van verskillende soorte vulsels gemaak word. Oor die algemeen is 'n toebroodjie twee snye brood gevul met vleis, kaas, groente en ander bykomstighede. Niks keer jou om met verskillende soorte vulsels te eksperimenteer nie! As u egter 'n klassieke resep wil beoefen wat gewild is en heerlik sal wees, lees dan hierdie artikel. Toebroodjies kan warm of koud geniet word met 'n verskeidenheid gunsteling bykosse, jy weet!
Stap
Metode 1 van 3: Vleisbroodjie maak
Stap 1. Gebruik kotelette en kaasskywe om 'n toebroodjie met 'n klassieke smaak te maak wat heerlik is vir middagete
Sny eers u gunsteling verwerkte vleis en berei u gunsteling kaasvel voor. As u wil, kan u kreatief raak met verskillende soorte verwerkte vleis, soos ham, kalkoenskywe of selfs braaivleis, om die geur te vind wat die beste by u smaak pas. Voeg daarna 'n sny van u gunsteling kaas by die toebroodjie en maak die smaak vol deur 'n bietjie mayonnaise of mosterd te gooi voordat u die toebroodjie met nog 'n sny brood bedek.
- 'N Paar voorbeelde van tydlose klassieke versnitte is die ham/kalkoen -toebroodjie met Switserse kaas, of die toebroodjie met braaivleis en Cheddarkaas.
- Rooster die toebroodjie as jy wil hê dat dit tot die vleistemperatuur moet verhit en die gebruikte kaas smelt.
- Vul die brood met verskeie lae vleis, kaas en groente om 'n toebroodjie te maak.
Stap 2. Probeer om 'n knapperige en heerlike BLT -toebroodjie te maak
Braai of bak eers 3-4 stukke spek in 'n braaipan of in die oond, dreineer dan op papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder. Bak dan die brood 'n rukkie totdat die oppervlak bruin is en 'n knapperige tekstuur het. Rangskik daarna die snye spek, tamatie en blaarslaai op een van die broodskywe en voltooi dan die smaak deur 'n bietjie mayonnaise te giet voordat die toebroodjie met nog 'n sny brood bedek word.
- Voeg gesnyde avokado by of gebruik spek van kalkoen vir 'n gesonder weergawe van die toebroodjie.
- Word, indien moontlik, kreatief met verskillende soorte spek, soos gerookte spek of met esdoornstroop, om die smaak van die toebroodjie te verander en dit nog meer uniek te maak.
Stap 3. Maak 'n toebroodjie met eiers en spek vir 'n klassieke, maar baie lekker ontbyt -spyskaart
Begin deur die spek in 'n braaipan te braai of braai dit in die oond tot dit bros is. Braai of roer daarna die eiers om dit makliker op die brood te rangskik. Rooster ook die brood wat jy voorberei het voordat jy die spek en eiers bo -op sit. Voeg dan kaas en mayonnaise oor die spek en eiers voordat dit vir ontbyt bedien word.
- Voeg 'n verskeidenheid groente, soos tamaties, uie of chilipepers by die eiers om jou toebroodjie 'n vars smaak te gee.
- Gebruik Engelse koekies of muffins in plaas van gewone witbrood as u 'n meer outentieke ontbyt -spyskaart wil hê.
Wenke:
Probeer kalkoen spek of eierwitte vir 'n gesonder weergawe van die toebroodjie.
Stap 4. Maak die reuben -toebroodjie vir 'n sout en effens suur snack
Berei eers twee snye rog- of pumpernickelbrood voor en smeer die een kant van albei met botter. Bak daarna een van die snye brood met die gesmeerde kant na die onderkant van die pan, en plaas die koringvleis en 'n sny Switserse kaas op die broodoppervlak na bo. Plaas dan ook die suurkool (suurkool) en Russiese blaarsous bo -op die vleis- en kaasmengsel voordat dit met nog 'n vel brood bedek word. Rooster die brood oor lae tot medium hitte, en draai dan die brood om wanneer die kante gerooster en bros is.
- Druk die oppervlak van die brood met 'n spatel of Teflon -bodem terwyl dit gaar word, sodat dit platter en makliker is om te eet.
- Wees kreatief met verskillende soorte vleis, soos braaivleis, hoender, om die smaak te vind wat die beste by u smaakknoppies pas.
- Voeg piekels by as jy 'n suur smaak wil byvoeg wat perfek meng met die suurkool.
Stap 5. Maak 'n toebroodjie met romerige tuna -deeg vir 'n heerlike visbroodjie
Dreineer eers die blikkie tuna totdat daar geen vloeistof oor is nie. Meng dan die tuna vleis met mayonnaise, sout en peper om die smaak te verbeter. Smeer daarna die tuna -mengsel op 'n stukkie witbrood. Voordat die brood gebak word, voeg 'n sny van jou gunsteling kaas en soveel groente as wat jy wil by. Rooster dan die brood in 'n pan oor lae tot medium hitte, en draai die brood om wanneer die eenkant goudbruin is.
- Voeg 'n bietjie warm sous by die tuna -mengsel as jy die toebroodjie pittiger wil laat smaak.
- Kap die uie en soetrissie om die tekstuur te verryk.
Metode 2 van 3: Klassieke toebroodjie maak
Stap 1. Kies die broodsoort wat jy die meeste van 'n toebroodjie wil maak
Trouens, elke tipe brood is geskik om in toebroodjies verwerk te word. Kies daarom die tipe brood waarvan u die meeste hou! As u 'n gesonder weergawe wil maak, beveel ons aan dat u brood van volgraan gebruik of 'n mengsel van neute bevat. Albei is baie ryk aan vesel en voedingstowwe wat u liggaam nodig het! U kan ook gesnyde brood of 'n heel brood gebruik wat u tuis kan sny. Nadat u die geskikste tipe gevind het, plaas u twee snye brood op 'n opdienbord om die bereiding van die gebruikte bestanddele te vergemaklik.
- Wees kreatief met verskillende soorte brood, soos suurdeeg (gemaak van natuurlike gis), pumpernickel (vaste tekstuur en effens suur smaak) of rog (gemaak van rogmeel), en let op die effek wat elke tipe brood op die smaak van jou toebroodjie.
- As jy 'n taamlik groot toebroodjie in die Subway-styl wil maak, probeer 'n stokbrood wat in die lengte gesny is.
- As jy kleiner toebroodjies wil hê, gebruik broodjies (ronde of ovaal en plat brood) of broodrolletjies (sagte, geskeurde brood) in plaas van gewone brood.
- U kan ook pitabrood of tortillas gebruik om verskillende vulsels binne te draai.
Stap 2. Smeer verskillende souse of toppings wat op die broodoppervlak gebruik sal word
As u wil, kan u verskillende bykomstighede of geurmiddels byvoeg, soos mayonnaise, mosterd, ketchup of ander souse om die smaak van die toebroodjie te verbeter. Smeer met 'n mes 'n dun laag van die gewenste bolaag eweredig aan die een kant van die brood. Beheer egter die hoeveelheid toppe sodat dit nie in alle rigtings mors of spat wanneer u die toebroodjie eet nie. Oor die algemeen kan toppings op een of albei snye brood gesmeer word, afhangende van hoeveel u wil eet.
- Eksperimenteer met verskillende soorte toppings om nuwe en heerlike toebroodjiegeure te skep! U kan byvoorbeeld kreatief wees met pesto, hummus of Griekse jogurt in plaas van die standaard bykomstighede.
- Boonop kan u ook toppings in die broodvulsel gooi, sodat die geure van die twee beter gekombineer kan word. U kan byvoorbeeld warm sous oor die vleis gooi en deeglik roer om die vulsel 'n pittiger smaak te gee.
Wenke:
As u dit nie dadelik eet nie, kan die brood sagter voel deur 'n dik of vloeibare tekstuur by te voeg. Om te verhoed dat dit gebeur, eet die brood onmiddellik nadat dit gemaak is of bak die brood eers sodat die tekstuur skerper voel.
Stap 3. Plaas die vleis en kaas op die bodem van jou toebroodjie
Kies een van die broodblaaie as die "basis" van die toebroodjie wat jy gaan maak. Plaas dan 'n dun vel vleis of kaas bo -op sodat die tekstuur van die vulsel stewiger en minder geneig is om te val as dit geëet word. As u 'n gesonder weergawe wil maak, soek na vulopsies wat min natrium en/of kalorieë bevat. Gebruik ook ongeveer 2-4 snye spek en 'n stukkie kaas, sodat die geure van u twee u toebroodjie kan oorheers.
- Enkele voorbeelde van verwerkte vleis wat algemeen as toebroodjies as toebroodjies gebruik word, is pluimvee, ham, braaivleis of beeswors wat gerook en bewaar is (bologna).
- Wees kreatief met verskillende soorte kaas! Enkele voorbeelde van kase wat algemeen as toebroodjievulsels gebruik word, is Switserse kaas, Amerikaanse kaas, Cheddarkaas, Muenstar -kaas en Provolone -kaas.
- U kan ook hele vleissnitte gebruik in plaas van snye verwerkte vleis, soos hoenderborsies, vir 'n eenvoudiger en voedsamer toebroodjie.
- As jy nie jou toebroodjie met vleis wil vul nie, probeer om die swaarste groente, soos komkommers of tamaties, onderaan die toebroodjie te plaas.
Stap 4. Voeg groente by die toebroodjievulsel om die tekstuur te verryk
'N Paar voorbeelde van klassieke toebroodjie -vulsels is blaarslaai, tamaties en uie. U kan egter eintlik die groente gebruik wat u wil! Rangskik die groente oor die vleis en kaas, en maak seker dat die swaarste groente op die onderste laag is. Gebruik ten minste 1-2 soorte groente, sodat die toebroodjie gesonder kan smaak en 'n ryker tekstuur kan hê as dit geëet word.
- As u groen blaargroentes verkies, kan u blaarslaai, spinasie, rucola of basiliekruid gebruik.
- Voeg tamaties, uie en peper by om die toebroodjie vars te maak. As u wil, kan u eers al die groente wat u gebruik soteer, of rou eet.
- Voeg ook gesnyde avokado- of lusernpruite by om die tekstuur en smaak van die toebroodjie te verryk.
Stap 5. Geur die toebroodjie sodat dit beter smaak
Sprinkel 'n bietjie sout en peper oor die vulsel om die smaak te verbeter. As u wil, kan u ook kreatief raak met verskillende speserye, soos basiliekruid, oregano of rooipeperpoeier om die toebroodjie se smaak nog meer uniek en sterk te maak. Maak egter seker dat u slegs 'n knippie speserye byvoeg, sodat die smaak nie te oorheersend is nie, OK!
Jy kan blaarslaai met 'n verskeidenheid vars kruie vervang om die smaak van die toebroodjie te verbeter.
Stap 6. Bak die toebroodjie as jy dit warm of bros wil eet
Deur toebroodjies te bak, kan die tekstuur knapperiger en lekkerder word as dit geëet word. As u dit wil doen, hoef u net twee snye brood op 'n bakplaat te plaas en die pan in die voorverhitte oond van 204 ° C te plaas. Bak die brood tot die kaas gesmelt is en/of die oppervlak goudbruin is. Sodra hierdie toestand bereik is, haal die brood uit die oond en bedek dit met nog 'n vel brood.
- As jy wil, kan jy ook die brood in 'n pan oor lae tot medium hitte rooster. Spuit of smeer die bodem van die pan voorheen met olie of botter om te voorkom dat die brood vinnig brand.
- Vul die brood met groente nadat dit gebak is, sodat die varsheid nie verlore gaan nie.
Stap 7. Sny die toebroodjie sodat dit makliker is om te eet
Sodra die brood uitgelê en gevul is met die gewenste bestanddele, druk liggies op die boonste vel brood om die toebroodjie makliker te sny. Gebruik dan 'n groentemes om die brood skuins of vertikaal te sny soos u wil. Sodra dit gesny is, kan u dadelik die heerlike toebroodjie geniet!
- U hoef nie die brood te sny as u nie wil nie.
- As u nie dadelik die brood eet nie, draai die oorskiet in aluminiumfoelie of in 'n plastieksak en bêre dit dan in die yskas vir 'n beter raklewe.
Metode 3 van 3: Maak vegetariese toebroodjies
Stap 1. Maak 'n toebroodjie met grondboontjiebotter en jellie vir 'n eenvoudige en vullende snack
Gebruik 'n grondboontjiebotter wat romerig is of nog stukke grondboontjies bevat (gewoonlik met 'n stukkie gemerk), en smeer dan 'n dun laag konfyt op 'n stukkie witbrood. Dien dan ook 'n dun laag van u gunsteling jellie bo -op. Plaas nog 'n stukkie brood om die toebroodjie te bedek voordat dit bedien word.
Gebruik vrugtekonfyt of versuikerde vrugte as u regte vrugte wil eet
Wenke:
Probeer om ander bestanddele by te voeg, soos haselneutbotter of piesangskywe om die smaak van die toebroodjie te verbeter.
Stap 2. Geniet die gegrilde kaasbroodjie vir 'n meer klassieke smaak
Plaas eers 'n vel van u gunsteling kaas tussen twee snye brood. Smeer botter aan die ander kant van die brood en rooster dan die gesmeerde kant van die brood in 'n pan oor lae tot medium hitte. Sodra dit bruin is, draai die brood om en laat die kaas binne -in heeltemal smelt voordat dit bedien word.
- As u wil, kan u die geroosterde kaasbroodjie in die tamatiesop doop om die smaak en voeding te verryk.
- Wil u gegrilde kaasbroodjies in Italiaanse styl maak? Probeer die toebroodjie vul met 'n tamatie- en mozzarellakaasmengsel.
- Om die toebroodjie nog gesonder te maak, voeg 'n verskeidenheid groente, soos uie, pepers of tamaties daarby.
- U kan selfs appelskywe by u geroosterde kaasbroodjie voeg vir 'n soet en hartige smaak, weet u!
Stap 3. Maak 'n groentebroodjie in Kalifornië vir 'n gesonder, meer vullende snack
Om dit te maak, smeer eers 'n dun lagie fyngemaakte avokado op 'n stukkie witbrood. Plaas dan 'n verskeidenheid ander groente, soos gesnyde komkommers, blaarslaai, tamaties, uie en gerasperde wortels om die smaak te verryk. Maak daarna u toebroodjie volmaak deur 'n bietjie Griekse jogurt of bokkaas by te voeg voordat dit bedien word.
- Voeg ingelegde groente by as jy die toebroodjie 'n bietjie meer tert en knapperig wil maak as jy daarin byt.
- As jy die toebroodjie -tekstuur romeriger wil maak as jy dit eet, probeer om bokkaas op een oppervlak van die brood te smeer.
Stap 4. Maak 'n smaaklike eier-kers toebroodjie
Om dit te maak, moet u eers 'n hardgekookte eier in blokkies sny en dit dan met mayonnaise, suurlemoensap, mister, groen mosterd en seldery meng. Geur dan die blaarslaai met sout, peper en ander speserye voordat u dit 1 uur in die yskas plaas. Giet voor opdiening 'n groot hoeveelheid eierslaai op 'n sny witbrood en voeg dan 'n stukkie blaarslaai by om die voorkoms en voeding van u toebroodjie te voltooi.
- As u probeer om u koolhidraatinname te verminder, kan u die eierslaai ook in blaarslaai draai en dit as 'n slaaiwrap eet, in plaas daarvan om dit op die brood te smeer voordat u dit eet.
- As jy wil hê dat die eierslaai meer pittig en gekruid moet wees, probeer om dit met 'n bietjie paprika en rooipeper te meng.
Stap 5. Maak toebroodjies in die Midde-Ooste met pitabrood en hummus
Meng eerstens die gerasperde wortel, gerasperde radyse en gesnyde rooi ui in 'n bak. Bedek die groente met 'n sous gemaak van suurlemoensap, olyfolie en gekapte pietersielie. Maak daarna 'n vel pitabrood oop en versprei die hummus eweredig aan die binnekant. Plaas dan die groentemengsel in die sak pitabrood en voeg gekapte tamaties, gesnyde avokado en verskillende speserye na smaak by om die smaak van die toebroodjie te verryk wanneer dit geëet word!
- Om die toebroodjie makliker te maak, kan u Kopong -pitabrood koop wat in groot supermarkte gebruik kan word.
- Wees kreatief deur verskillende geure by die hummus te voeg om die toebroodjiesmaak te vind wat die beste by u smaakknoppies pas.
Wenke
- Wees kreatief met verskillende vulkombinasies om die geur te vind wat die beste by u smaakknoppies pas!
- Steek die toebroodjie voor jy dit bedien met 'n tandestokkie sodat elke laag stewiger en stabieler is. Verwyder die tandestokkie voordat u eet, sodat u nie die risiko loop om gebyt te word en u mond daarna seer te maak nie.
