Sjalotte is 'n gewilde groente onder tuiniers omdat dit 'n wye verskeidenheid gebruike het, maklik is om te verbou en nie veel ruimte in beslag neem nie. Boonop het hulle 'n kort groeiperiode, sodat u in die lente kan begin oes, dan kan hulle droog word en in die winter gestoor kan word.
Stap
Deel 1 van 2: Voorbereiding vir plant
Stap 1. Kies die tipe ui wat u wil verbou
Soos met die meeste vrugte en groente, is daar verskillende soorte uie om verskillende redes. Sjalotte kom in drie algemene kleure voor - wit, geel en rooi/pers - elk met 'n duidelike smaak. Boonop word sjalotte in twee tipes groeityd gegroepeer: lang dag en kort dag. Sjalotte val in die kategorie van lang daglig omdat hulle begin groei wanneer die daglig tussen 14-16 uur lank is (laat lente/somer), terwyl uie wat in die kategorie van kort daglig val, begin groei wanneer die dag tussen 10 en 16 is ure lank. 12 uur (winter/vroeë lente).
- Sjalotte met lang daglig is ideaal vir groei in die noordelike VSA, terwyl uie met kort dae perfek is om te groei in die suide van die VSA.
- Geel uie is rooi uie wat goudkleurig is en 'n effense soet smaak het, wit uie het 'n effens skerper smaak en geur as geel uie, en rooi uie is pers uie en word dikwels vars geëet eerder as gekook.
Stap 2. Besluit hoe jy die uie gaan laat groei
Oor die algemeen is daar twee gewilde maniere om uie te kweek: uiebolle te gebruik of uiesade te gebruik. Boere plant verkieslik met bolle, want hulle is effens taaier en meer bestand teen slegte weer as uiesaad. As u egter uie uit saad binne kan bekostig en wil verbou en buite wil skuif, kan u uie beslis uit saad kweek.
- U kan kies om uie uit ente/steggies te verbou, maar dit werk nie altyd nie en is baie moeiliker om te doen as om bolle of sade te gebruik.
- Besoek 'n plaaslike saadverkoper vir aanbevelings oor bolle en sade wat goed in u omgewing sal groei.
Stap 3. Weet wanneer om te plant
Uie kan moeilik wees om te groei as hulle nie op die regte tyd geplant word nie. As hulle in koue weer geplant word, kan hulle doodgaan of hul energie mors in die vorm van blomme in plaas van bolle in die lente. As u sade verbou, begin dit minstens ses weke binnenshuis plant voordat u buite plant. Uie kan einde Maart of vroeg in April buite gekweek word, of as die temperatuur nie onder -7 ° C daal nie.
Stap 4. Kies die ideale ligging
Uie is nie baie kieskeurig as dit kom by die groeiseisoen nie, maar dit het wel 'n paar voorkeure. Kies 'n plek met baie ruimte en vol son. Uie sal redelik groot word as hulle genoeg ruimte kry, dus hou in gedagte dat hoe meer ruimte u gee om te groei, hoe groter uie u kry. Moenie uie plant op 'n plek wat deur plante of groot bome beskadig is nie.
Uie groei goed in beddings, dus as u nie genoeg tuinruimte het nie, kan u aparte beddings vir u uieplante skep
Stap 5. Berei die grond voor
Alhoewel dit 'n bietjie nagedink word, sal u beter ui -plante kry as u die grond 'n paar maande voor die tyd kan voorberei vir groeimedia. Begin indien moontlik die grond bewerk en voeg kunsmis toe in die herfs. As u grond baie rots, sand of baie klei bevat, meng potgrond ('n mengsel van leem, turf, sand en kunsmis) by om die plantmedium te verbeter. Toets ook u grond se pH -vlak en voeg die nodige verbindings by om die pH -waarde van u grond in die 6 tot 7,5 -reeks te hou.
Die beste tyd om die grond se pH te toets en te verander, is ten minste 'n maand voor plant, sodat enige bykomende bestanddele genoeg tyd het om die grond te beïnvloed en die grondslag voor te berei vir die uie om te groei
Deel 2 van 2: Groeiende uie
Stap 1. Berei die grond voor
As u gereed is om te plant, bewerk die grond tot 'n diepte van ongeveer 15,2 cm en voeg 'n laag fosfor kunsmis by (1 koppie per 6 meter). Deur 'n mengsel soos 10-20-10 of 0-20-0 te gebruik, gee u uie 'n ekstra hupstoot. Maak op hierdie stadium seker dat u onkruid wat op die stuk grond verskyn het, verwyder het wat u uie verbou het.
Stap 2. Grawe die gat
Plant uiebolle of sade nie meer as 2,5 cm diep van die grondoppervlak nie; as te veel bolle geplant word, word die uiegroei verminder en verminder. Plant die uiebolle op 'n afstand van 10, 2-15, 2 cm, en die uiesade op 'n afstand van 2,5-5, 1 cm. As die uie begin groei, kan u dit skuif en verder uitmekaar skuif om die grootte daarvan groter te maak.
Stap 3. Plant die uie
Plaas die sade in die gat wat u gegrawe het en bedek dit dan met 1,25 tot 2,5 cm grond. Gebruik jou hande of skoene om die grond oor die uie te druk; Uie groei beter in digte, nie los grond nie. Voltooi die plant deur 'n bietjie water by te voeg, en u is gereed om te kyk hoe u plante groei!
Gegradeerde uie benodig meer water as uie of deur uie gekweek, dus u moet ekstra vog verskaf as u hierdie tipe uie kweek
Stap 4. Sorg vir u uie -groeimedium
Uie is relatief swak plante, omdat dit 'n brose wortelstelsel het en maklik deur onkruid beskadig of uitgebuit kan word. Sny die bokant van die onkruid wat verskyn, af met 'n skoffel, en ontwortel dit nie; onkruid trek kan die wortels van u uie daarin trek en dit moeilik maak om te groei. Water u uie met ongeveer 2,5 cm water per week, en vul een keer per maand met stikstof kunsmis om voedingstowwe te verskaf. Voeg een maand na plant 'n laag deklaag tussen elke plant om vog te behou en te voorkom dat onkruid groei.
- As jy wil hê dat jou uie 'n bietjie soeter moet smaak, gee hulle meer water as gewoonlik.
- Verwyder dit as u uieplante blom. Hierdie uie het 'toegesluit' en groei nie tot hul normale grootte of smaak nie.
Stap 5. Oes jou uie
Uie is gereed om geoes te word as die lote goudgeel is; buig op hierdie punt die loot totdat dit plat op die grond lê. Dit sal meer voedingstowwe oordra om die knol te vergroot, nie om die lote te laat groei nie. Na 24 uur is die lote bruin en die uie kan verwyder word. Verwyder u uie uit die grond en sny die lote ongeveer 2,5 cm bokant die bolle en wortels. Laat die uie 'n dag of twee in die son droog word, en plaas dit dan na 'n droë plek vir 2-4 weke om verder te droog.
- Bêre uie in 'n hol sak of op 'n gaas om goeie lugvloei te verseker terwyl die uie droog word. Dit sal help om die uie langer te hou en hul smaak te behou.
- Soet uie verrot vinniger as gevolg van hul hoë waterinhoud, dus eet dit eers om bederf te voorkom.
- Gooi uie uit, of kap en gebruik dit wat tekens van verrotting toon, sodat dit nie die siekte na ander uie in die stoor versprei nie.
Wenke
- Om uie vroeg te begin plant, plant die bolle in 'n houer vol klam potgrond twee weke voordat u dit in die tuin plant. Hou die houers binne sodat hulle kan groei en 'n wortelstelsel kan ontwikkel teen die tyd dat u dit kan plant.
- Om siektes en plae te voorkom, probeer om raap op dieselfde stuk grond as die uie wat jy geplant het, te laat groei.
Waarskuwing
- Alhoewel uie oor die algemeen weerstand bied teen plae, kan dit soms die slagoffers word van wortelmotte wat op die bolle voed. Insekdodende seep, wat volgens die aanwysings op die verpakking gebruik word, los hierdie probleem gewoonlik op.
- Verskillende soorte uie benodig verskillende groeiseisoene en is beter geskik vir warm of koue klimate. Koop plaaslike uie om te verseker dat u die regte uiesoort vir u omgewing kry.
