Vir ware koffiekenners is die hemel op aarde 'n glas frappuccino wat gemaak is van koffiebone van hoë gehalte en gemeng met die regte gereedskap. Ongelukkig kan nie almal 'n duur koppie koffie by 'n spesialiswinkel bekostig nie. As u een daarvan is, moenie bekommerd wees nie, want nadat u hierdie wikiHow gelees het, kan u verseker 'n glas tuisgemaakte frappuccino produseer wat net so lekker is as 'n restaurant! Boonop, nadat u die klassieke frappuccino -resep geken het, het u ook die geleentheid om die resep aan te pas sodat die smaak meer volgens smaak is, weet u!
Bestanddele
Eenvoudige Frappuccino
- 1 tot 2 skote (44 tot 88 ml) espresso, afgekoel
- 80 ml melk
- 1 eetlepel. (15 gram) gegranuleerde suiker
- 150 gram groot ysblokkies
- 2 eetlepels. (30 ml) sjokoladesiroop of ander gegeurde stroop
Sal ongeveer 450 ml frappuccino maak
Klassieke Frappuccino
- 1 tot 2 skote (44 tot 88 ml) espresso, afgekoel
- 200 gram melk
- 2 eetlepels. (30 ml/gram) verdikkingsmiddel (soos smoothiepoeier, vanieljegelei, ens.)
- 150 tot 300 gram ysblokkies
- 2 eetlepels. (30 ml) sjokoladesiroop of ander gegeurde stroop
Sal ongeveer 450 ml frappuccino maak
Stap
Metode 1 van 3: Maak 'n eenvoudige Frappuccino
Stap 1. Berei die espresso voor
Om 'n eenvoudige glas frappuccino te maak, moet u 44 tot 88 ml espresso berei. As u probleme ondervind met die vind van espresso, gebruik ongeveer 30 tot 60 ml sterk koffie.
Stap 2. Koel die espresso af en giet dit dan in die blender
Nadat u gebrou het, laat die espresso by kamertemperatuur staan totdat dit afkoel, en plaas dit dan in die yskas of vrieskas om dit af te koel. As die espresso heeltemal afgekoel het, haal dit onmiddellik uit die yskas of vrieskas en giet dit dan in die blender.
Stap 3. Voeg die melk van jou keuse by
Hoëvetmelk is die mees gebruikte opsie. U kan egter ook 2% vet- of vetvrye melk gebruik as u wil. As jy nie melk en die afgeleides daarvan kan inneem nie, gebruik sojamelk.
Stap 4. Versoet die geur van die frappuccino deur suiker en sjokoladesiroop by te voeg
Spesifiek moet u ongeveer 1 eetlepel byvoeg. suiker en 2 eetlepels. sjokoladesiroop om die frappuccino te versoet. As jy 'n frappuccino met koffie wil maak, moet jy nie sjokoladesiroop gebruik nie, maar probeer 'n bietjie suiker byvoeg.
Voeg 1 eetlepel by om 'n karamel frappuccino te maak. (15 ml) karamelsous en 3 eetlepels (45 ml) karamelstroop
Stap 5. Voeg ysblokkies by
Gebruik ongeveer 150 gram ysblokkies, of verdubbel die hoeveelheid tot 300 gram as jy wil dat die tekstuur van die frappuccino dikker is. As u wil, kan u ook 'n knippie xanthaangom byvoeg om die frappuccino nog meer te verdik in plaas van die hoeveelheid ysblokkies te verdubbel.
Stap 6. Verwerk die frappuccino tot die tekstuur glad is, ongeveer 30 sekondes
Stop die blender gereeld en roer die bestanddele wat aan die onderkant en kante van die blender opgehoop het, met 'n rubberspatel.
Stap 7. Versier en bedien jou tuisgemaakte frappuccino
Giet die frappuccino in 'n lang glas en voeg dan die slagroom bo -op. As u wil, kan u ook 'n gegeurde sous bo -oor die geklopte room gooi. As jy sjokoladesous gebruik om 'n frappuccino met mokka-geur te maak, kan jy die bokant besprinkel met 'n bietjie gerasperde sjokolade vir 'n ryker geur en tekstuur.
Slaan die slagroom en/of sous oor as u 'n glas frappuccino wil hê wat eenvoudiger lyk en smaak
Metode 2 van 3: Oefen die klassieke Frappuccino -resep
Stap 1. Berei espresso of gebroude koffie met 'n sterk smaak voor
Om 'n klassieke frappuccino te maak, moet jy 1 tot 2 skote (44 tot 88 ml) espresso of 2 tot 4 eetlepels voorberei. (30 tot 60 ml) sterk gegeurde koffie. As u wil, kan u ook 1 tot 2 eetlepels gebruik. kitskoffie opgelos in 'n bietjie water.
- Die koffie wat gebruik word, moet regtig sterk en sterk wees, want die hoeveelheid wat u in hierdie resep gebruik, is nie te veel nie. As die koffie nie dik of sterk is nie, sal u frappuccino beslis nie 'n kenmerkende koffiesmaak hê nie.
- Slaan hierdie stap oor as u 'n romerige frappuccino wil maak.
Stap 2. Koel die espresso of koffie af en giet dit dan dadelik in die blender
Laat die koffie eers na kamertemperatuur by kamertemperatuur kom en plaas dit dan in die yskas of vrieskas om die temperatuur af te koel. As die koffie afgekoel het, haal dit uit die yskas of vrieskas en gooi dit onmiddellik in die blender.
Stap 3. Voeg 120 tot 240 ml melk van u keuse by, hoewel 200 ml eintlik die beste is
Oor die algemeen word frappuccino's gemaak met vetmelk. U kan egter ook melk met 2% vet of selfs geen vet gebruik as u wil. Kan u nie melk en sy afgeleides verbruik nie? Gebruik sojamelk of ander plantaardige melk. 'N Paar ander opsies wat in plaas van melk gebruik kan word, is:
- 1 lepel roomys (verkieslik roomys met vanielje of koffie)
- 200 ml versoete kondensmelk
- 200 ml van 'n mengsel van melk en swaar slagroom
Stap 4. Voeg 2 eetlepels (30 ml/gram) verdikking van u keuse by
Om 'n smoothie of vanielje -roomys by te voeg, kan 'n smaak skep wat die naaste is aan die frappuccino wat deur 'n toonaangewende koffiewinkel gemaak word. As u wil, kan u ook 'n pak vanieljegelei of 2 eetlepels gebruik. esdoringstroop.
- 'N Knippie xantangom kan ook gebruik word as 'n verdikkingsmiddel vir frappuccino's.
- Slaan hierdie stap oor as u roomys, versoete kondensmelk of roomroom as 'n natuurlike verdikking gebruik.
Stap 5. Voeg ysblokkies by
Gebruik slegs 150 gram ysblokkies om 'n frappuccino te produseer wat 'n sagter en dunner tekstuur het. As u egter 'n dikker frappuccino wil hê, verdubbel die hoeveelheid of gebruik ongeveer 300 gram ys. Dit is die beste om gebreekte ys te gebruik om die blender makliker te laat meng.
Stap 6. Voeg gegeurde stroop by die frappuccino
Begin deur ongeveer 2 eetlepels in te gooi. (30 ml) stroop met die geur waarvan u die beste hou. As die frappuccino daarna nog nie soet genoeg is nie, voeg geleidelik meer stroop by. Oor die algemeen is sjokoladesiroop die opsie wat die meeste gebruik word. Ander gewilde opsies sluit in karamel, haselneut en vanieljestroop.
As u wil, kan u vanielje -uittreksel in plaas van vanieljesiroop gebruik. Begin deur 1 tot 2 teelepels by te voeg. vanielje -uittreksel eers
Stap 7. Verwerk alle bestanddele in 'n blender
Indien nodig, stop die blender gereeld en roer die bestanddele wat aan die onderkant en kante van die blender opgehoop het, met 'n spatel om dit makliker te maak. Gaan voort totdat die tekstuur van die frappuccino ongeveer 30 sekondes sag en nie klonterig is nie.
Stap 8. Bedien die frappuccino in 'n lang glas
Oor die algemeen voeg koffiekenners graag verskillende komplemente by aan die oppervlak van die frappuccino om die smaak te verbeter. Hierdie stap kan egter ook weggelaat word as u dit nie wil doen nie. Enkele voorbeelde van eenvoudige frappuccino -aanvullings is sjokoladesous of karamelsous. As jy wil hê dat jou frappuccino meer luuks is, spuit 'n bietjie slagroom bo -op, bestrooi die bokant van die slagroom met 'n bietjie sjokoladesous, karamelsous of gerasperde sjokoladestafie.
- Pas die sous wat gebruik word volgens die smaak van die frappuccino aan. As u byvoorbeeld frappuccino met 'n mokka-geur maak, kan u sjokoladesous oor die bokant gooi.
- As u frappuccino anders smaak, soos vanielje of haselneute, kan u die sous oorskiet. Of u kan 'n sous gebruik wat by beide smake pas, soos sjokolade.
Metode 3 van 3: Die wysiging van die Frappuccino -resep
Stap 1. Maak 'n glas van die mees klassieke frappuccino met mokka -geur
Om dit te maak, verwerk al die onderstaande bestanddele in 'n blender en giet dan die frappuccino in 'n lang glas. Versier daarna die oppervlak na smaak met geklopte room en sjokoladesous. As jy 'n sjokolade en frappuccino met 'n karamelgeur wil maak in plaas van 'n frappuccino met 'n mokka-geur, probeer om suiker deur karamelsous te vervang.
- 60 ml gebroude koffie met 'n sterk smaak
- 240 ml melk
- 1 teelepel. vanielje -ekstrak (opsioneel)
- 3 eetlepels. fyn gegranuleerde suiker
- 3 eetlepels. (45 ml) sjokoladesous
- 10 ysblokkies
Stap 2. Maak 'n frappuccino met 'n groen tee met die gepaste matcha -mengsel
Alhoewel dit 'n "groen tee" smaak het, beteken dit nie dat die frappuccino met 'n gewone groen tee mengsel gemaak word nie, reg! Berei eerder matcha in, wat fyner en lekkerder is, en meng dit met die ander bestanddele hieronder. Verwerk alle bestanddele met 'n blender en gooi dit dan in 'n lang glas om voor te sit. Bedek die frappuccino met slagroom, en bedien dan dadelik terwyl dit koud is.
- 1½ eetlepels. (9 gram) matcha poeier
- 240 ml melk
- 3 eetlepels. fyn gegranuleerde suiker
- 1 eetlepel. vanielje-ekstrak
- 10 ysblokkies
Stap 3. Gebruik ontdooide bevrore aarbeie om 'n aarbei -room frappuccino te maak
Eerstens moet u 8 tot 10 bevrore aarbeie koop of die aarbeie self vries en dit dan by kamertemperatuur versag. In werklikheid moet aarbeie eers gevries word en dan versag word, want jy moet 'n vrugte gebruik wat sag, maar baie koud is. Daarna kan die aarbeie direk in die blender geplaas word en dan met die ander bestanddele hieronder gemeng word. Verwerk alle bestanddele totdat die kleur egalig is, en gooi die frappuccino in 'n lang glas. As jy wil, bedek met slagroom en sit dadelik die frappuccino voor.
- 60 ml gebroude koffie met 'n sterk smaak
- 8 tot 10 bevrore aarbeie, versag eers by kamertemperatuur
- 240 ml melk
- 3 eetlepels. fyn gegranuleerde suiker
- 1 teelepel. vanielje-ekstrak
- 10 ysblokkies
Stap 4. Gebruik vanieljeroomys met egte vanieljeboonmengsel om 'n vanppuccino met vanillegeur te maak
As u probleme ondervind met die vind vanielje -roomys met 'n regte vanieljeboonmengsel, probeer Franse vanille -roomys, wat net so lekker is. As u nog steeds sukkel om dit te vind, kan u gereeld vanieljeroomys gebruik. Verwerk dan die roomys met die ander bestanddele wat hieronder gelys word, en bedien die frappuccino in 'n lang glas met 'n ekstra klits room, indien verkies.
- 60 ml gebroude koffie met 'n sterk smaak
- 3 lepels vanieljeroomys
- 150 gram ysblokkies
- 350 ml melk
- 1 teelepel. suiker
Stap 5. Maak 'n eenvoudige glas frappuccino uit melkkoffie wat in bottels verkoop word
Koop eerstens 'n koffiemelk of frappuccino wat in bottels by koffiewinkels soos Starbucks of die naaste supermark verkoop word. Giet daarna die koffie in 'n blender en voeg ongeveer 10 ysblokkies daarby. Verwerk koffie en ysblokkies tot die tekstuur glad is, en gooi dit dan in 'n lang glas. As jy die tekstuur en smaak wil verryk, kan jy slagroom op die oppervlak van die koffie voeg.
- 1 bottel frappuccino
- 10 ysblokkies
Wenke
- As jy wil, gebruik 'n ander soort sous, maar maak seker dat die smaak pas by die drank wat jy maak. Giet byvoorbeeld sjokoladesous bo -oor 'n karamel frappuccino vir 'n ryker smaak!
- Eksperimenteer met 'n glas frappuccino met 'n unieke smaak om u smaakknoppies te bevredig. Probeer byvoorbeeld om 'n karamel- en mokka -frappuccino of 'n sjokolade- en aarbei -frappuccino te maak.
- Voeg 'n gegeurde bolaag bo -op die slagroom. As u byvoorbeeld 'n gekarameliseerde frappuccino wil maak, gooi genoeg karamelsous oor die geklopte room.
- Gebruik 'n koeëlblender om individuele frappuccino's in porsies te maak.
- Die metings in die resep hierbo hoef nie baie noukeurig gevolg te word nie. Probeer eerder met verskillende groottes om 'n koppie koffie te kry met 'n soetigheid en konsekwentheid wat meer na u smaak is.
- Trouens, die smaak van 'n tuisgemaakte frappuccino is byna onmoontlik om te pas by die frappuccino wat by 'n toonaangewende koffiewinkel verkoop word, soos Starbucks, veral omdat Starbucks spesiale bestanddele gebruik wat moeilik in 'n gewone winkel of supermark verkrygbaar is.
- Om die smaak van koffie te verbeter, verdubbel die hoeveelheid gemaalde koffie wat u normaalweg gebruik, of verminder die hoeveelheid water met die helfte.
