Kos en vermaak 2024, November

Die naam "pondkoek" kom van die tradisionele Amerikaanse pondkoekresep wat 'n pond (ongeveer 450 gram) van elke bestanddeel benodig: botter, meel, suiker en eiers. Hierdie naam troef beslis 'super size'. Of u nou op soek is na 'n outentieke "

U mag dink dat kolwyntjies met gesofistikeerde vulsels slegs deur 'n professionele koekmaker gemaak kan word, terwyl die invul van die vulsel in kolwyntjies 'n eenvoudige proses is en nie veel tyd of moeite verg nie. Boonop sal die toevoeging van vulsel tot kolwyntjies 'n aangename indruk op diegene wat dit proe.

Koekies is groot koekies wat versier is met botterroom sodat dit soos koeke lyk. Hierdie koek is gewoonlik rond met 'n deursnee van 25 cm en 'n dikte van 2,5 tot 5 cm. Anders as gewone koeke, hoef u nie die hele koek met botterroom te versier nie.

Is jy 'n liefhebber van lekkers? As dit die geval is, stem u natuurlik saam dat daar niks meer aanlokliks is as 'n reeks verskillende roombedekte koeke wat teen supergoedkoop pryse verkoop word nie. Spyt kom as jy reeds koekpanne koop wat natuurlik nie oornag geëet sal word nie.

Suurdeegbrood is brood wat gegis word met gis en bakterieë wat natuurlik voorkom. Vir duisende jare was dit die enigste manier om brood te maak, want die wetenskap van mikroskopiese lewe het nog nie ontwikkel nie. Dus, gedurende die tyd is gis nie doelbewus gekweek of selfs verkoop nie.

Kolwyntjies is 'n heerlike versnapering, maar die smaak daarvan word soms verduister deur die dik laag suiker bo -op. Moenie bekommerd wees nie! Daar is baie kreatiewe maniere om kolwyntjies heerlik te maak sonder om te veel versiersel te gebruik.

Sukkel jy om koeke te maak? U hoef nie meer bekommerd te wees nie. Volg hierdie eenvoudige stappe om 'n eenvoudige koek te maak wat heerlik, heerlik en lekker is. Bestanddele 100 gram (3/4 koppie) medium proteïenmeel (meel vir alle doeleindes) 100 gram (1/2 koppie) strooisuiker 100 gram (1/2 koppie) olie 3 eiers, opsioneel 2 eetlepels kakaopoeier (as jy sjokoladekoek wil maak) 1 teelepel vanieljegeursel (opsioneel) 1 teelepel bakpoeier 1/4 koppie melk

Roti is 'n tipiese Indiese brood wat rond, plat is en nie uitbrei nie. Terwyl die meeste Indiese restaurante naan bedien ('n donsige platbrood gemaak met 'n voorgereg van gis en koringmeel en gewoonlik in 'n diep oond gaar), word die brood gewoonlik met volkoringmeel gemaak en op 'n warm plat pan gaargemaak.

Koekies smaak heerlik, maar soms is die koekdeeg self die beste deel van die bak van koekies. Ongelukkig is koekdeeg effens skadelik vir die gesondheid; rou eiers is 'n gesondheidsrisiko, byvoorbeeld salmonella. Wil u koekdeeg veilig kan eet?

Pani popo is 'n Samoaanse soet klapperbrood. Pani beteken "brood", en popo beteken "klapper". Die brood self is gemaak van soetbrooddeeg. Kokossous word afsonderlik voorberei en oor die deeg gegooi voordat alles gebak word.

Geen karnaval of fees sou volledig wees sonder 'n groot bord soet en ryk tregterkoek nie. As u van trechterkoeke hou, maar nie kan wag vir die jaarlikse karnaval om dit te kry nie, maak dan u eie! Volg hierdie stappe as u wil weet hoe u 'n tregterkoek tuis kan maak.

Het u geweet dat dit nie so moeilik is om mayonnaise in u eie kombuis te maak as wat u dink nie? Behalwe dat dit goedkoper en gesonder is, het tuisgemaakte mayonnaise ook 'n smaak wat nie minder lekker is as supermarkprodukte nie, weet jy! Lees die maklike stappe in hierdie artikel en voila, gesonde en heerlike mayonnaise wat u dadelik kan verbruik!

Die uie- en bottermengsel skep 'n heerlike, romerige smaak wat in brood, resepte of as plaasvervanger vir gewone botter gebruik kan word. U kan ook knoffelbotter -sous maak vir vleis, groente en brood, of dit kan gebruik in aartappel- of sousresepte en meer!

Kos bak beteken om kos met droë direkte hitte te kook. Die broodrooster kan in die oond gevind word, gewoonlik bo -aan die oond, wat vereis dat u die rak na die hoogste posisie skuif. Sommige roosters is onder in die oond, in 'n aparte area wat soos 'n laai lyk.

Een van die gewildste vars vrugte gedurende die droë seisoen is waatlemoen. Hierdie verfrissende en soet vrugte is ook baie gesond. Om die varsheid van die waatlemoen ten volle te geniet, moet u dit heel koop en dit self sny. U kan die waatlemoen in sirkels, driehoeke, klein blokkies, blokkies sny of selfs die vleis direk met 'n ronde lepel uitskep.

Wil u u maag vul met versnaperinge wat maklik is om te maak, heerlik, lig, maar baie vullend? Waarom nie gebakte baba -aartappels probeer maak nie? Baba -aartappels is basies ronde en klein aartappels wat gewoonlik in verskillende kleure verkoop word.

As u die vel van gewone wortels afskil, verwyder u die oorblywende plaagdoders wat gereeld op die veloppervlak ophoop. Baie mense skil ook wortels vir estetiese doeleindes; as dit geskil word, gee wortels 'n helder oranje kleur en eenvormige kleur en vorm.

Gerasperde wortels is ideaal vir slaaie, slaaie en ander resepte. Hierdie tegniek is nie moeilik om te leer nie, maar u moet dalk oefen om die wortellengte by u spesifieke resep te pas. Of dit nou met die hand gerasper is, in 'n voedselverwerker of in vuurhoutjievorms, jy kan in 'n paar stappe leer hoe om die perfekte gerasperde wortel te maak.

Blansjeer is die proses om voedselbestanddele vir 'n kort tydjie in kookwater te kook en dan in koue water te week om die kookproses te stop. Blansjeer wortels bring hul helder kleur en beste smaak na vore. Hierdie metode word algemeen gebruik om wortels voor te berei vir die toevoeging tot slaaie, en is ook 'n uitstekende manier om wortels voor te berei vir vries.

Niks anders is die somer so lekker as om heerlike kebabs te braai nie. Die geur van die heerlike bestanddele wat oor die vurige rooster sis, is werklik aanloklik. Die beste ding is dat kebabs beslis suksesvol van enige bestanddeel gaargemaak word, of dit nou steak, hoender, vark, lam of selfs geen vleis is nie.

Prei is houtagtige groente met 'n sagte ui-agtige smaak. Hierdie groente kan rou geëet word, by sop gevoeg word en ingesluit word in vegetariese en vleisgeregte. Prei lyk dalk taai om te sny as gevolg van die taai blare, maar met 'n skerp mes en die regte tegniek kan jy dit net so maklik hanteer as enige ander groente.

Die verbodproses is een van die inleidende prosesse in die bewaring van vrugte en groente deur te vries. Blansjeer kan ook 'n uitstekende manier wees om die kleur en skerpheid van u groente te behou. By groenteblansering word vars groente kortliks gekook en dan in 'n koue waterbad afgekoel voordat dit vir vries of opdiening berei kan word.

Of u nou 'n makliker manier soek om u reeds voorbereide koolslaai -mengsel op te kikker, of u wil 'n nuwe geurmiddels met u koolslaai -mengsel probeer, die resep vir koolslaai kan u hierby help. Bestanddele Tradisionele speserye vir koolslaai Vir 6 porsies 1/2 koppie (125 ml) mayonnaise 2 eetlepels (30 ml) wit gegranuleerde suiker 1 eetlepel (15 ml) rysasyn of bruinrysasyn 2 teelepels (10 ml) suurlemoensap 1/2 eetlepel (7,5 ml) bereide radyse 1/4 teelep

Baie van ons dink miskien dat meel êrens verwerk word deur feetjies wat oortyd in 'n fabriek werk. In werklikheid kan u binne 'n japtrap u eie maak. Waarom gebruik u oorskiet wat u vitamiene weke lank op die rak verloor het, as u nou goeie dinge kan kry?

Is u gesin moeg vir dieselfde gewone pannekoeke? Wil u 'n maklike en prettige resep maak wat selfs kinders kan help maak? Probeer hierdie pannekoek in die vorm van almal se gunsteling tekenprentmuis! Hierdie resep is eenvoudig, maklik en neem slegs 'n paar minute-perfek vir 'n ontbyt na die verblyf.

Bloukaas bevat eetbare sampioene en gee 'n skerp smaak en reuk. Alhoewel slegs sekere mense van die smaak hou, is hierdie kaas veilig om te eet. Bloukaas kan egter verouder word soos enige ander kaas, en jy moet weet hoe om dit te herken om bloukaas veilig te geniet.

'N Pizza -steen is 'n klip wat gebruik word om pizza's te bak, wat baie heerlike pizza's en baie ander geregte tot gevolg het! Dit is nie net 'n uitstekende kookoppervlak nie; hierdie klip help voedsel om eweredig te kook tydens bak. Hier is 'n maklike en vinnige gids vir die gebruik van hierdie wonderlike kookgereedskap.

Min cheddarkase in die winkel kan vergelyk word met tuisgemaakte cheddarkaas. Die proses om kaas te maak, is baie tydrowend, maar aan die ander kant is dit nie moeilik nie. Hier is wat u moet doen. Bestanddele Produseer ongeveer 900 gram cheddarkaas 8 L vars melk 1/4 teelepel (1,25 ml) mesofiele kultuur 1/2 teelepel (2,5 ml) vloeibare rennet wat in 1/2 koppie (125 ml) koue, ongechloreerde water opgelos is 2 eetlepels (30 ml) fyn seesout Stap Deel 1 v

Vir baie geregte moet u die roomkaas versag voordat u dit by die resep voeg. U kan roomkaas op verskillende maniere versag, wat in enige resep gebruik kan word. Die maklikste manier is om dit te verhit, veral as u dit in die yskas stoor. As u egter wil hê dat die roomkaas koel moet bly, soos vir 'n versierselresep, kan u dit met ander bestanddele smelt om dit sag te hou.

Wit sjokolade is moeiliker om te smelt as melksjokolade of donker sjokolade omdat dit 'n laer smeltpunt het. Die gevolg is dat witsjokolade vinnig oorverhit en oorverhitte witsjokolade moeilik of selfs onmoontlik is om te stoor. Dit word aanbeveel om wit sjokolade met 'n dubbelkoker te smelt, maar 'n mikrogolfoond kan ook gebruik word.

Mozzarella is 'n soort kaas wat u tuis maklik kan maak. Hierdie ongelooflike heerlike en romerige kaas is ideaal vir brood, pizza of slaaie. Volg hierdie stappe as u wil weet hoe om mozzarella -kaas te maak. Bestanddele 3,1 liter gepasteuriseerde melk, nie UHT nie teelepel.

Verfynde suiker kan water uit die humiditeit van die lug absorbeer, wat veroorsaak dat harde klonte vorm wat die tekstuur van die koek wat jy maak, kan beïnvloed. Die sif sal die klonte verwyder en 'n ligter, donsige suiker produseer deur lug tussen die suikerkorrels by te voeg tydens die sif.

Kulinêre fynproewers in verskillende dele van die wêreld weet beslis dat botter een van die bestanddele is wat gebruik moet word om verskillende soorte snacks en hoofgeregte te maak. Voor verwerking moet botter gewoonlik eers versag word. So, wat as u vergeet om die botter by kamertemperatuur te laat sodat die tekstuur steeds vries as u dit gebruik?

Kaasmaak kan moeilik lyk, maar jy kan dit eintlik tuis doen. As u nog nooit een gemaak het nie, probeer eers 'n eenvoudige kaasboerdery. Namate u ervaring opdoen, kan u probeer om sederkaas te maak. Sonder dat u dit besef, kan u uiteindelik u eie heerlike kaas maak.

Brie is 'n sagte kaas uit Frankryk wat in die Seine-et-Marne-streek gemaak word. Brie -kaas kan warm bedien word as 'n eenvoudige voorgereg. Boonop kan dit ook in 'n gebakte dop gebak word. Die hartige smaak van brie -kaas pas ook goed by 'n bolaag gemaak van soetsous, vrugte en neute.

Steensuiker is 'n heerlike wetenskaplike eksperiment wat u self in die kombuis kan maak. Rotsuiker kristalle kan gevorm word op toue of houtstokkies. Boonop kan rotsuiker ook gekleur en gegeur word met enige kos wat u wil! Bestanddele 500 ml water 1000 mg suiker Voedselkleursel (opsioneel) Kosgeur (opsioneel) Stap Metode 1 van 3:

Kool kan 'n noodsaaklike bestanddeel wees in baie heerlike kosse, van slaaie tot sop, "koolslaai" tot kerrie. 'N Klont kool kan in die yskas vreesaanjaend wees, maar moenie bekommerd wees nie; Kool sny om dit gereed te maak vir gebruik is 'n vinnige en eenvoudige proses.

Is u op soek na 'n wonderlike manier om die perfekte slaai te maak waarvoor u geliefdes sal hou? Voltooi die slaai met tuisgemaakte slaaisous. Daar is baie variasies wat u kan maak, en die meeste is vinnig en maklik om te maak. Hier is 'n paar slaaisousresepte wat u kan probeer.

Swart vleis en vis is 'n kooktegniek wat gereeld in die Cajun -kombuis voorkom. Die resep vir die swartmaak van vis was voorheen vir rooivis gebruik, maar met verloop van tyd is dit gebruik om allerhande pluimvee en seekos te kook. Om swart te maak is 'n vinnige en maklike proses met min bestanddele, maar moet buite gedoen word vanweë die hoeveelheid rook wat dit produseer.

As u 'n heel hoender koop, moet u dit sny voordat u dit in 'n resep gebruik. Die standaard snyproses is eintlik redelik eenvoudig. As jy die gereg visueel aantrekliker wil maak, probeer 'n Franse sny van die vlerke voordat jy die hoender kook.