Kos en vermaak
Laas verander: 2025-01-23 12:01
As jy bekommerd is dat die kalkoen droog en taai is, sout dit voordat jy dit braai. Maak 'n lekker marinade van groenteaftreksel, speserye en sout. Week die ontdooide kalkoen in die gesoute mengsel met yswater en laat dit 8-16 uur afkoel. Verwyder kalkoen uit gesoute kruie en druk droog.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Beef back is 'n gunsteling keuse van vleis met 'n redelike heerlike smaak en maklik om voor te berei. Deur lae hitte te gebruik en stadig te kook, is twee maniere om beesvleis goed terug te berei. U kan ook verskillende geure byvoeg volgens u keuse van speserye en souse.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
In Engels is vark 'n term vir vleis wat van varke afkomstig is. Alhoewel die woord vark ook na gemarineerde, gerookte of geneesde vleis kan verwys, fokus hierdie artikel slegs op vars varkvleis. Varkvleis kan op baie maniere geëet en voorberei word:
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Is u lus vir 'n heerlike en sagte Philly -kaassteak? Of heerlike en pittige fajitas? Kies rompsteak, 'n goedkoop, veelsydige sny beesvleis wat goed pas by enige van u gunsteling steakgeregte. Rompsteak is baie lekker as dit gekook word deur te braai of te braai.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Marinerende ham gee die vleis meer geur, kleur en aroma. Die belangrikste bestanddele in marinering sluit in sout en suiker, gevolg deur saltpeter, wat 'n preserveermiddel is van kaliumnitraat wat gebruik word by die marinering van vleis en in die beitsproses.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Daar is baie maniere om spek te kook, maar dit is een van die algemeenste klassieke maniere om dit te braai. Heerlike spek wat saam met eiers, pannekoek of ander ontbyt -spyskaarte geëet word. Jy kan dit selfs verpletter en oor slaaie strooi.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Kook op die stoof en vark is 'n goeie pasmaat. Om varkvleis op die stoof te kook, kan meer vog in die vleis hou, en daar is verskillende maniere om dit te doen. Hier is 'n paar maniere wat die moeite werd is om te probeer. Bestanddele Geroosterde varkvleis Vir 4 porsies 4 stukke varkvleis 1 eetlepel botter of olyfolie 1/2 teelepel sout 1/4 teelepel knoffelpoeier of uiepoeier 1/4 teelepel swartpeper poeier 1 teelepel droë kruie (pietersielie, koljander,
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Dit is soms baie moeilik om wors perfek te kook. Dit is onmoontlik om wors bros en goudbruin te maak met 'n gaar vulsel. Gelukkig is daar baie maniere om heerlike worsies met knapperige velle en hartige binnekant vir aandete te kook. Dit word nie aanbeveel om bevrore wors te kook nie.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Bewaring is 'n proses wat sedert die vroegste tye gebruik is om vleis te stoor wat nie onmiddellik verbruik sal word nie, of op 'n later tydstip nadat dit gekoop is. Met slegs 'n paar bestanddele - sout, nitriet en tyd - verander die vleis: van waterig en soepel tot droog en styf.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Varkvleis droog vinnig, veral as dit in die oond gaargemaak word. Om dit te vermy, kan u die vleis marineer of bedek met 'n broodkrummelmengsel. U moet ook vermy dat die varkvleis te gaar word. Sien stap 1 om te leer hoe om varkvleis in die oond te kook, óf deur dit te sout of op brood te bedek, en dit te rooster of te rooster.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Vark moet perfek gekook word sodat mense wat dit eet nie siek word nie. In die algemeen moet alle soorte varkvleis tot 'n temperatuur van 63 ° C gekook word voordat dit ingeneem word. Gemaalde varkvleis moet selfs tot 'n temperatuur van 71 ° C gaargemaak word.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Omdat dit baie vet bevat, is dit gewoonlik moeilik om hamburgers te braai. U kan dit egter vinnig en heerlik in die kombuis kook met 'n braaipan. Begin met 'n patty (vleis wat in ronde en platte gevorm is), kook dan die vleis in 'n pan oor hoë hitte totdat 'n kors aan beide kante verskyn.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Deur te weet hoe om 'n hele hoender te braai, kan u dit aan 'n groot gesin bedien of verskeie kere tegelyk eet. U kan ook bespaar op aankope deur kruideniersware, aangesien die slagter 'n fooi betaal om die borste, dye en ander stukke hoender te skei.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Elke vleissnit, ongeag hoe goedkoop, kan met die regte tegniek sag en heerlik gemaak word. Die proses om vleis sag te maak, behels dat die spiervesels van die vleis afgebreek word om die tekstuur daarvan sagter te maak, sodat die vleis makliker kou en lekkerder word.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Geroosterde varkvleis is 'n heerlike en heerlike gereg wanneer dit behoorlik voorberei word. Die truuk hier is om dit eweredig met die meel te bedek en te meng en die varktjops in hierdie meel te bedek terwyl dit gebraai word. Bestanddele Porsies:
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Die beesvleis hash, bekend vir sy heerlike smaak en sappige tekstuur, is 'n kok se gunsteling. Omdat beeshash, wat onder die ribbes en ruggraat geleë is, selde deur koeie gebruik word, word dit baie sag en natuurlik duur. Met 'n prys van Rp.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Die boonste lendesteak het die regte laag vet om 'n lekker maaltyd te maak waarvoor baie mense hou. Hierdie beesvleisvleis is gewoonlik baie bekostigbaar, groot genoeg vir 'n gesin en kan op verskillende maniere gekook word. Leer hoe om 'n top lemoen te kies en kook dit volgens vier gewilde metodes:
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Of u nou 'n gas- of houtskoolrooster gebruik, u kan leer hoe om 'n entrecote maklik te braai. Om biefstuk te maak, verg nie baie geurmiddels of baie moeite nie, want die steak het reeds sy eie smaak. Sirloin, veral, is die perfekte tipe beessteak wat jy maklik kan maak om 'n wonderlike gereg te maak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Skaapvleis is 'n smaaklike, sagte vleissoort wat op verskillende maniere bedien kan word, van braai, braai en stadig kook. Lees hierdie artikel om meer te leer oor drie verskillende resepte vir die kook van skaapvleis. Bestanddele Geroosterde skaapvleis met knoffel en roosmaryn Vir skaapvleis:
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Verkies spekskywe wat dik en effens taai is as u daarin byt, eerder as dun, bros skywe spek? As dit die geval is, probeer om dit self tuis te maak in plaas daarvan om dit voortdurend teen goedkoop pryse by restaurante te koop! Om 'n klassieke geroosterde spek te maak, beklee 'n bakplaat met aluminiumfoelie, plaas die spek bo -op en bak in die oond tot dit bros is.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Sleutelbeen van varkvleis het 'n uitstekende smaak, en as dit behoorlik gaar is, word dit net so sag soos ribbetjies wat in 'n stadige oond gekook word. U kan dit oor lae hitte prut, rooster, of in 'n stadige oond kook. As u nie 'n varknek op u gewone mark kan kry nie, probeer om 'n winkel te koop wat Chinese of Koreaanse kruideniersware verkoop.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Corned beef is 'n soutvleis, veral die borsporsie, wat gewild is vir 'n tradisionele Ierse aandete op St Patrick's Day, maar ook regdeur die jaar vir ander geregte regoor die wêreld voorberei word. Die term "koring" word gebruik om voedsel wat met soutkorrels bewaar is, te beskryf.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Varkkotelette kan 'n vinnige, lekker en geskikte aandete wees om gaste te vermaak. Hulle smaak op hul eie heerlik, maar jy kan dit ook kook met broodmengsel of met versiersel. Lees verder om te leer hoe om varkvleis op drie maniere te braai.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Vir die meeste mense roep die woord "gerookte varkvleis" in hul gedagtes die beeld op van 'n knapperige, ryk smaakvolle stuk vleis wat nog warm is nadat dit pas uit die braaipan gehaal is. Om op die stoof te kook, is eintlik net een van vele maniere om spek te kook.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Garnale is 'n seekos met 'n spesiale lekkerny. Die garnale is sag en soet, neem net 'n paar minute om te kook en is maklik om met 'n halwe suurlemoen pragtig voor te sit. Die volgende is 'n seker manier om garnale of garnale te kook. Gebruik vars wilde garnale vir die beste resultate.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Om vis skoon te maak en te vee, is 'n belangrike vaardigheid as u vis heel wil kook. Aangesien die bene en ingewande van die vis oneetbaar is, moet u dit versigtig met 'n mes verwyder. Hiervoor benodig u 'n skoon werkarea, 'n wasbak of 'n kraan en 'n skerp filetmes.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Kreefstert is 'n heerlike en voedsame seekos wat op verskillende maniere gekook kan word. U kan dit stoom, bak of bak. Hoe dan ook, jy kan die kreef met die stert laat terwyl jy kook, en dan die vleis uit die dop eet. U geniet binnekort heerlike kreefsterte!
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Die marinering van die salmvleis sal die smaak aansienlik verbeter sonder om die oorspronklike heerlike smaak van die vis te verloor. Anders as vleis (rooivleis), word vis die beste gemarineer vir nie meer as 'n uur nie, of minder vir 'n tert marinade, wat dit maklik maak om te eksperimenteer met die geure van verskillende geurmiddels.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Kreefsterte maak 'n heerlike voorgereg. Bevrore kreefsterte kan enige tyd van die jaar geniet word. Om die beste tekstuur te kry, is dit baie belangrik om dit eers te ontdooi, want as dit gevries is, sal die kreefstert taai en taai wees. Vervolgens kan u dit braai, bak of kook.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Om vis met broodkrummels te kook, is 'n manier om vis te kook wat 'n heerlike gereg sal wees. Daar is niks lekkerder as knapperige, sout en perfek gekookte kos om vir aandete te geniet nie. Maar hoe om vis so goed soos in 'n restaurant te maak?
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Om gumbo te maak soos 'n regte Cajuns dol Gumbo, afkomstig uit die suide van Louisiana, kan geïnterpreteer word as 'n vleis- en/of skulpdessop met rys. Gumbo word altyd gekruid met knoffel, uie en cayyene peper. Die naam “Gumbo” self kom van die Afrikaanse woord vir “okra”, en hier is hoe om tradisioneel dik gumbo te kook.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Vis is 'n voedsel wat baie gebruike het en in baie heerlike variasies bedien kan word. Vis is nie net lekker nie, maar dit bevat ook baie voedsame proteïene en gesonde vette, soos omega-3-sure. 'N Kok van hoë gehalte behoort in sy leeftyd te weet hoe om vis voor te berei, en dit is 'n goeie plek om daaroor te leer.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Kabeljou is 'n gewilde witvis met 'n vlesige smaak en baie min bene. Hierdie vis is 'n veelsydige vis wat op verskillende maniere gaargemaak kan word, soos gebraai, gebraai (braai d), in 'n bietjie water gestroop en in die oond gebak.) Alhoewel kabeljou baie cholesterol bevat, is dit laag in versadigde vet, ryk aan omega 3 -olies en 'n uitstekende bron van vitamiene en minerale.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Salm is 'n veelsydige vis omdat dit 'n sterk geur het en goed pas by 'n verskeidenheid speserye. Hierdie smaaklike vis is reeds heerlik, alhoewel dit net met peper en sout gekruid is, maar daar is baie variasies om dit te smaak. U kan die geurmiddels besprinkel voordat die vis gaargemaak word, of 'n speserye gebruik.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Garnale is 'n heerlike seekosgereg en kan in 'n verskeidenheid geregte gebruik word. Die meeste garnale gaan deur die Individual Quick Frozen (IQF) proses onmiddellik nadat hulle gevang is. As jy garnale wil koop wat nie gevries is nie, maak seker dat dit vars is en nog nooit gevries is nie.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Heilbot leef in die Noord -Atlantiese Oseaan en die Noordelike Stille Oseaan. Hierdie vis is bekend vir sy vars en sagte smaak. Met 'n lae vetinhoud en digte vleis, word hierdie vis die beste bedien met 'n ligte geurmiddel of sous. Die gewildste maniere om hierdie vis te kook, is deur dit te kook, te braai of te sout.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Geelvintonyn, ook bekend as Ahi -tuna, is 'n soort tuna met 'n heerlike vleissmaak. Hierdie vis is 'n uitstekende proteïenbron en het 'n lae vetinhoud. Ahi -tuna is baie maklik om te kook, een daarvan is om 'n steak te maak. Ahi -tuna -steaks word meestal op 'n oop rooster of rooster gebraai om die beste geure na vore te bring.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Ingemaakte sardientjies is voedsel-digte voedsel wat baie vitamiene, minerale en omega 3-vetsure bevat. Hierdie silwerkleurige vis is ook goedkoop en maklik om voor te berei. Ingemaakte sardientjies is beskikbaar in verskillende opsies, soos in water, olie, suurlemoensap of tamatiesous, wat dit maklik maak om in verskillende geregte te gebruik.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Tuna is een van die heerlike en gesonde seekos vanweë sy heerlike smaak en hoë voedingsinhoud. Omdat dit 'n lae vetinhoud het, is tonynvleis geneig om uit te droog en maklik te breek as dit deeglik gaargemaak word (veral ingemaakte tuna). Een manier om tuna te kook sonder om dit uit te droog, is deur die seertegniek te gebruik.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Gerookte salm word beskou as voedsel vir spesiale geleenthede of geregte; rook verhoog die smaak van hierdie tipe olierige vis aansienlik. Dit is moontlik om u eie tuis te maak as u die toerusting het. Wees versigtig, want skadelike bakterieë is ook baie maklik om op gerookte vis te groei, dus as u dit nie onmiddellik eet nadat u dit gerook het nie, moet u die gerookte vis behoorlik stoor om bakteriële groei te voorkom, hetsy deur te vries of inmaak.