Kos en vermaak
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Bibingka is 'n gewilde koek wat by spesiale geleenthede in die Filippyne bedien word. Hierdie koek word gemaak van rysmeel en klappermelk en ander bestanddele en word tradisioneel in 'n piesangblaar gaargemaak. Benewens die tradisionele weergawe van die resep, is daar ook verskeie moderne weergawes wat u kan probeer.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Daar is niks lekkerder as 'n warm tortilla nie. As jy nie van die harde tortilla's in supermarkte hou nie, wat sal skeur as jy dit vou en pap wanneer jy die vulsel daarin sit, is dit dalk makliker om dit self te maak. Tortilla's met 'n nat en harde tekstuur is nie regte tortillas nie en is nie geskik om te eet nie.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Hoppers, ook bekend as appam, is 'n veelsydige en gewilde "pannekoek" in Sri Lanka, Indië en Maleisië. Die kenmerkende smaak van die bak kom van klapper en 'n effense suurfermentasieproses. Hierdie kosse kan gekombineer word met ander kosse om 'n heerlike ontbyt, aandete of nagereg te maak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Dit is jammer as jy so hard probeer om 'n heerlike kerrie te maak, maar jy kry 'n sous wat te loperig is. Gelukkig is daar 'n paar vinnige en maklike maniere om 'n te kerrie sous reg te maak. Jy kan bestanddele soos jogurt gebruik om die kerrie dik te maak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Dalia is 'n heerlike graan gemaak van grofgemaalde hawer, ryk aan vesel, proteïene en yster. Kapgemaakte koring is baie gewild in Indië, wat geniet word vir ontbyt, middagete en aandete. Daar is verskillende maniere om hierdie gereg te maak, en die gewildste is groente -dalia en soet -dalia.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Bhatura is 'n glad gebakte jogurtbrood wat sy oorsprong in Noord -Indië het. U kan brood met of sonder gis maak, en as u iets nog meer uniek wil probeer, kan u aloo bhatura maak, wat gekookte aartappels bevat. Bestanddele Bhatura met gis Lewer 8 porsies 2 koppies (500 ml) alledaagse meel of maida 4 eetlepels (60 ml) sooji (griesmeel) 2 teelepel (10 ml) aktiewe droë gis 1 teelepel (5 ml) suiker 1 teelepel (5 ml) sout 3 eetlepels (15 ml) gewone jogurt 2
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Sambar podi (of sambar poeier) is 'n belangrike kombuisbestanddeel vir die mense van Suid -Indië. Hierdie poeier word gemaak deur verskillende Indiese speserye droog te braai en te maal. Miskien kan u sambarpoeier kry wat in winkels of in Indiese kookwinkels verkoop word met verskillende handelsmerke en geure.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Dit is 'n eksperimentele sjefsgids oor hoe om die perfekte Amerikaanse Capcai te maak. Bestanddele 1 boks Prince Large Elbow noedels 1 blik gekapte tamaties (of twee gekapte vars tamaties) 450 gram beesvleis 1/2 koppie (80 gram) gekapte Spaanse uie 2 tl knoffel (vars of ingemaakte) 3 eetlepels ekstra-olyfolie Sout en peper na smaak Stap Stap 1.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Worsrolletjies word dikwels beskryf as worsies toegedraai in deegdeeg. Vir 'n ware worsbroodkenner is hierdie prentjie egter glad nie waar nie. Blaardeeg word algemeen gebruik om skulpe te maak vanweë sy heerlikheid, ligtheid en skilferige konsekwentheid.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Carnitas is 'n tradisionele Mexikaanse hoofgereg en 'n vulsel wat in taco's en ander geregte gebruik word. Hierdie manier om carnitas te kook, word gewoonlik gemaak met goedkoper vleissnitte, sodat die vleis sag genoeg is om in u mond te smelt en saam met verskillende bykosse bedien kan word.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Gratin dauphinoise is 'n tradisionele Franse gereg gemaak van aartappelwiggies en 'n romerige sous wat baie ryk is aan smaak. Om die perfekte tekstuur te verkry, gebruik die tradisionele gratin dauphinoise -resep swaar room as een van die bestanddele.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Daar is baie Chinese geregte wat u wil bedien, maar voordat u begin bemeester hoe om Chinese geregte voor te berei, is daar 'n paar basiese beginsels wat u moet leer. Elke resep is anders, maar daar is 'n paar bestanddele wat meer gereeld as ander gebruik word, asook 'n paar tegnieke wat u moet gebruik.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Idli is 'n tradisionele ontbyt uit Suid -Indië en sy grenslande soos Sri Lanka. Alhoewel hierdie hartige gereg in die verlede oorspronklik gebraai is, word idli nou oor die algemeen gestoom. Leer hoe u Idli tuis stoom vir 'n heerlike en goedkoop Indiese ontbyt!
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Alhoewel die oorsprong van die burrito nie duidelik is nie, is dit duidelik dat die burrito 'n lekkerny is wat maklik is om mee te dra. Die balans van geure sorg vir die perfekte burrito: 'n groot mengsel van vleis, rys en kekerertjies, gebalanseerd met 'n bietjie ekstra rys en groente, en dan bedruip met suurroom en warm guacamole.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Maankoeke is tradisionele Chinese koeke wat tydens die Midde-Herfsfees gemaak word, wat in China, Viëtnam en ander lande in Asië gevier word. Maankoeke is gewoonlik rond, gemaak in spesiale vorms, en het 'n soet vulsel, gewoonlik gemaak van lotussaad of rooiboonpasta.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Behalwe dat dit bekend is vir sy heerlikheid en die rykheid aan voedingstowwe wat dit bevat, staan broccoli ook bekend as 'n groente wat moeilik is om vars te hou as dit geberg word. As u broccoli op 'n verkeerde manier bêre, verdwyn die varsheid en knapperigheid binne net een tot twee dae.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Groenteslaai is nie net gesond nie, maar kleurvol. Hierdie slaai kan gemaak word met groente wat uit u tuin kom, insluitend wortels, komkommers en tamaties. Sodra u weet hoe om 'n basiese groenteslaai te maak, kan u ander groente na u smaak aanpas en insluit.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Daar is niks lekkerder as om buite te sit en die son te geniet en 'n slaai te eet met 'n tuisgemaakte vinaigrette nie. U kan ook hierdie heerlike eetervaring geniet. Onthou net dat die verhouding van suur (suurlemoen of balsamiese asyn) tot olyfolie een tot drie is as u 'n vinaigrette maak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Chimichurri is 'n groen sous wat in Argentinië en ander Latyns -Amerikaanse lande gebruik word op vleis (veral steaks). Dit is 'n eenvoudige sous wat ook as marinade gebruik kan word. Bestanddele Die hoeveelheid word nie aangegee nie, want hierdie sous word volgens smaak gemaak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Hierdie resep sal u help om 'n uitstekende sampioensous te maak wat perfek is vir vleis, bredies, oondbak of vegetariese vleisvervangers. U maak eers 'n medium witsous vir die basis, en berei dan die sampioene voor om dit te bedek. Bestanddele 3 1/2 eetlepels botter of margarien 2 eetlepels meel 1/2 teelepel sout Swartpeper poeier 240 ml melk 225 gram gedroogde sampioene 117 gram gedreineerde ingemaakte sampioene of 225 gram gesnyde vars sampioene
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Russiese slaai is 'n tradisionele Russiese bykos wat tydens Nuwejaarsvieringe gemaak word. Alhoewel baie mense buite Rusland hierdie slaai 'n Russiese slaai noem, staan dit in die algemeen beter bekend as die Olivier -slaai. As jy 'n vegetariër is, lief is vir vrugte of 'n tradisionele slaai wil maak, maak hierdie perfekte Russiese slaai.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Blaarslaai is 'n voedsame kos, maar hierdie groente word maklik verlep, smaakloos of vrot. Gebruik hierdie metode om kopslaai ('n bos blare wat 'n bal soos kool vorm en 'n kern het) vars of blaarslaai vars (sonder dressing) vars te hou. Stap Metode 1 van 2:
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Wou u al ooit 'n heerlike bak vanieljeroomys met karamelsous hê om te sien dat u kind die oorblywende karamelsous vir … hamburgers klaargemaak het? Ja, die kinders sal alles eet, maar moed opdoen om u eie te maak. Om jou eie karamelsous van nuuts af te maak is baie makliker en baie lekkerder as wat jy dink.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Oestersous is 'n gewilde spesery wat gereeld in die Chinese kombuis gebruik word. Tuisgemaakte oestersous smaak dalk nie presies dieselfde as oestersous in die handel nie, maar dit is maklik om te maak en steeds heerlik. Bestanddele Vinnige weergawe Maak tot 1/3 koppie (60 tot 80 ml) 8 teelepels (40 ml) sojasous 4 tot 5 teelepels (20 tot 25 ml) vloeistof uit ingemaakte oesters 1 tot 2 teelepels (5 tot 10 ml) wit gegranuleerde suiker Tradisionele weergawe
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Dik Sous is 'n klassieke spesery, gewoonlik bedien bo -op tuisgemaakte koekies, gebraaide hoendersteaks en ander stewige plattelandse kosse. Die standaard dik sous word gemaak van ongesoute botter, meel en melk, maar jy kan 'n veganistiese en glutenvrye weergawe maak met olie, rysmeel en sojamelk.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Behalwe dat dit heerlik is en saam met 'n verskeidenheid kosse geëet kan word, is knoffelroom ook baie maklik om te maak. U kan 'n tradisionele knoffelroom -sous maak of die knoffel rooster voordat u 'n sous maak. Maak soveel as wat u wil vir 'n verskeidenheid doeleindes, van pizza tot steak en seekos.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Macaroni -blaarslaai is 'n bykos of bykos gemaak van macaroni, mayonnaise, groente en opsionele proteïenbronne soos kaas, tuna en eiers. Hierdie gereg is 'n vinnige en praktiese spyskaart om na botram -geleenthede te neem ('n gesamentlike maaltyd deur kos uit die huise te deel), bedien as 'n bykos of as 'n hoofmaal geniet word.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Suurlemoensous, wat lyk soos gestremde suurlemoensap, is 'n soet, dik, romerige helder sous wat perfek is om droë nageregte soos gemmerkoekies by te sit. Hierdie souse het 'n baie min vetinhoud in vergelyking met souse op room en eier (bv. Vla).
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Witsous (ook bekend onder die Franse naam, béchamel) is 'n eenvoudige, maar veelsydige sous wat dikwels een van die eerste resepte is wat aan aspirant -kokke geleer word. Witsous op sy eie is 'n heerlike aanvulling op 'n verskeidenheid geregte soos hoender en groente, maar dit is ook die basis van baie meer ingewikkelde resepte soos Alfredo -sous en soufflé ('n koek gemaak van eiergele, geklitste eierwitte en ander bestanddele, dan gebak).
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Burger King's Zesty Sauce is 'n heerlike en romerige dip wat perfek is vir gebraaide kosse, toebroodjies of hamburgers. Hierdie sous smaak absoluut heerlik en pas goed by enige ete. Ongelukkig word hierdie sous nie deur Burger King verkoop nie.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Tabasco -sous kan maklik gemaak word met tabasco -rissies, asyn en sout. Die smaak van elke sous is anders, afhangende van die streek waar die chili geproduseer/ontwikkel word en die kwaliteit van die asyn wat gebruik word. Om tabasco -sous te maak, kombineer die basiese bestanddele, kook alles, sif en bewaar die sous.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Witwyn vorm die basis van baie souse wat goed pas by seekos, hoender en pasta, en die eenvoud van die souse maak dit maklik om jou smaakknoppies aan te pas. Witwynsouse is oor die algemeen van twee soorte: ligter, ligter souse gemaak met botter en hoenderaftreksel en ryker, dikker souse wat room en meel gebruik.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Tuisgemaakte appelmoes is maklik om te maak, veral as dit in 'n ou stadige oond (crockpot) gekook word. U hoef net u appels te sny, saam met 'n paar ander bestanddele in die ou kookpot te sit en te laat staan. Jou appelmoes kan binne 'n paar uur kook.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Is die tamaties in u tuintuin vrugbaar? As u 'n groot voorraad tamaties in die somer het, kan u 'n salsa maak wat u in die winter kan geniet. Ingemaakte tamatiesalsa word gemaak met asyn om die tamaties te bewaar, en word in verseëlde blikkies gebêre.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Wasabi staan bekend as 'pittige sambal', wat gewoonlik saam met 'n bord sushi en ander Asiatiese lekkernye gepaardgaan. Hierdie Japannese spesialiteit word gewoonlik in die vorm van sous of konfyt bedien, en word bevoordeel deur sy pittige en sterk smaak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Tzatziki is 'n Griekse jogurt-komkommer dip wat as voorgereg, dip en saam met 'n verskeidenheid kosse bedien kan word. Hierdie sous word perfek bedien saam met Gyros of sonder bykos. Hieronder vind u twee resepte: kies die een wat u smaak pas.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
As u ooit in 'n Japannese gegrilde hibachi- of steakrestaurant was, het u waarskynlik tyd gehad om u kos in die heerlike pienk sous aan die einde van die tafel te sit. Hierdie sous kry verskillende name (bv. Seekos, Japannese groentesous of pienk sous), maar dit word meestal yum yumsous genoem.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Verdikking van souse is 'n basiese les in enige kookklas, maar daar is baie maniere, afhangende van watter sous gemaak word en die gewenste resultaat. Daar is verskillende vloeistowwe wat verdik moet word, soos sous en sop, vla en poedings, jogurt en roomys, konfyt en vrugte, of selfs slaaisouse en ander souse.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
Beesous of beesous is maklik om te kook solank jy beesvleis en verdikking het. 'N Tradisionele vleissous word gemaak van vleis wat op 'n bakplaat gedrup word of beesvleis gesny word, maar jy kan sous met beesvleis maak met net beesvleisaftreksel-en in hierdie gids vind jy verskeie metodes om 'n verskeidenheid beessous te maak.
Laas verander: 2025-01-23 12:01
As jy karamelsous maak, maar dink dit is te loperig, kan jy dit verdik. Die doeltreffendste manier om 'n soet sous te verdik, is om dit op die stoof te kook om dit dikker te maak. Alternatiewelik kan u die karamelsous verdik deur die hoeveelheid melk of suiker in die resep te verander of die melk deur room te vervang.